菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕

收录时间：2023-01-06 11:28:02 热度：2455℃

草莓慕斯蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

草莓 400g
淡奶油 200g
饼干 150g
草莓QQ糖 2包

辅料

鱼胶粉 20g
白糖 1勺
黄油 20g

美食特点

酸甜口味
烘焙工艺
一天耗时
普通难度

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

1
备好图中材料
2
饼干压碎，备用
3
黄油放入微波炉中融化
4
加入压碎的饼干沫，搅拌均匀
5
放入模具中，压紧，放冰箱冷藏备用
6
鱼胶粉，加1勺热水，隔水化开
7
草莓洗净，去头，放入搅拌机中，打成草莓泥
8
尽量打细一些，打好后，备用
9
淡奶油，加入一勺白糖打发，有少许纹路即可。（如果用的酸奶，就不需要这个步骤）
10
化开的鱼胶粉，打好的草莓泥和打发的淡奶油，一起搅拌均匀（如果是酸奶，直接添加不需要淡奶油）
11
从冰箱中取出底部铺了饼干的两个模具，倒入搅拌好的材料，放冰箱冷藏4小时
12
QQ糖加3勺热水，放微波炉中化开，搅拌均匀，待冷却后，倒入模具中，做成镜面，再放入冰箱冷藏2小时即可
13
取出模具的时候，一定要小心，稍微用吹风筒吹一下模具的边，很容易就可以取出，图中是自己取出，成型的慕斯胚
14
表面，按自己的喜好，进行随意搭配，没有固定要求，可以随意发挥
15
成品图
16
成品图
17
成品图
18
成品图

本次制作《草莓慕斯蛋糕》所使用的厨具：其它、模具锅

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

重阳节流感芒种春季食谱名菜懒人食谱其他点心益智补脑活血化瘀山东小吃产后调理美白贵州菜益寿夏至养生菜中元节外国美食