手机版
°ZWH
°ZWH
人气:350

°ZWH的菜谱

共46个菜谱
  • 麻酱烧饼

    2024-06-16 16:25:52

    1380g面粉+2g酵母+10g糖+40g玉米油+210g清水揉成光滑的面团,静置20分钟。290g芝麻酱+2g盐+3g五香粉+45g面粉+10g香油混合均匀。38g蜂蜜+2g老抽+5g清水混合均匀。4面擀成大薄片。5均匀涂抹一层芝麻酱。6卷起来。7两端以最中间为分界线向中间对折,再折叠起来,想叠被

    热度:5350℃
  • 菠萝炒饭

    2024-06-16 16:28:29

    1菠萝从四分之一处切开。2划花刀。3取果肉。4剩空壳。5备料图:菠萝壳、菠萝肉、2个鸡蛋打散、青豆玉米、洋葱丁、米饭、虾仁。6鸡蛋热油划散,盛出备用。7炒香洋葱丁。8加青豆玉米略炒。9加虾仁炒至变色。10加米饭、鸡蛋炒匀。11加1小勺盐、小半勺胡椒粉、几滴生抽,炒匀。12加菠萝丁,炒匀出锅。13装入

    热度:3281℃
  • 巧克力橙子片

    2024-06-16 16:30:50

    14个橙子用盐水搓洗干净。2用无情铁叉将毫无反抗之力的橙子扎到千疮百孔。3橙子加水煮至沸腾,倒掉水,再重复一次,去除橙皮苦涩。4彻底冷却后切成3-5mm的薄片。5只取中间部分,不留两端。6烤箱热风模式100度烤4小时左右至橙片酥脆(勤翻动)。7烤好后等待冷却。8准备100g冷藏后的白巧克力。9切碎碎

    热度:4336℃
  • 橙汁戚风

    2024-06-16 16:31:31

    配方为6寸。橙汁戚风不会腻,又有浓郁的独特果香,很赞。视频版教程:抖音号600180271。视频版教程:快手号1260872929。

    热度:3676℃
  • 爆浆脏脏蛋挞

    2024-06-16 16:31:31

    1蛋挞液:2个鸡蛋+10g糖+60g牛奶+40g奶油混合均匀。2每个蛋挞皮里放一小块巧克力。3加蛋挞液至七分满。4烤箱210度预热十分钟。5210度烤20分钟。640g奶油+40g巧克力,微波炉低火加热两分钟左右。每隔半分钟取出搅匀、观察状态,加热至融化即可。7看最后五分钟时根据上色情况决定要不要挪

    热度:4019℃
  • 糖醋里脊

    2024-06-16 16:31:31

    1150g里脊肉切成筷子粗细差不多的条。2加1g盐、一丢丢白胡椒粉。3抓匀。4加15g料酒,抓匀。5加姜片葱花抓匀,盖保鲜膜冷藏腌制半小时。640g中筋粉+30g玉米淀粉+0.5g盐+1g泡打粉+0.3g白胡椒粉搅匀。7加70g水搅匀至有纹路,滴落面糊后悔迅速恢复原状。8油锅加热到插入筷子四周有小气

    热度:3556℃
  • 南瓜麦芬蛋糕

    2024-06-16 16:31:57

    1南瓜蒸熟捣碎。2鸡蛋1个、玉米油60g、糖40g,搅拌至乳化。3加100g南瓜泥混合均匀。4加奶粉10g、低筋粉100g、泡打粉5g,搅拌至顺滑。5加一些切碎的蔓越莓干,混匀。6装入纸杯,八九分满。7洒蔓越莓干装饰。8烤箱预热后,175度烤25-30分钟。9成品图。10切开看下。

    热度:3969℃
  • 麻薯蛋挞

    2024-06-16 16:31:57

    奶香味的拉丝麻薯和蛋挞的搭配绝绝子!

    热度:325℃
  • 橙子溶豆

    2024-06-16 16:36:42

    1橙子去皮切块榨汁。2过滤40g橙汁+30g奶粉混合均匀。3加2个蛋黄混合均匀。42个蛋清加几滴白醋打发,出现纹路后加10g玉米淀粉。5打到小尖角。6蛋黄液与蛋白快速翻拌均匀。7装裱花袋。8烤箱预热,铺油纸。挤溶豆,动作要快。9烤箱上下火100度烤1小时以上,可轻易从油纸脱离即为烤熟。10成品图。

    热度:7958℃
  • 香橙沙拉

    2024-06-16 16:36:43

    1准备橙子和其他水果。2橙子去皮。3洒蓝莓干装饰下,完成。

    热度:3941℃