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巧克力橙子片
巧克力橙子片
°ZWH
收录时间:2024-06-16 16:30:50 热度:4336℃
7张图片
食材明细
主料
橙子
4个
辅料
白巧克力
100g
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
巧克力橙子片的做法步骤
1
成品图。
2
冷藏至巧克力凝固。
3
橙片一侧沾满巧克力。
4
3分钟左右至完全融化即可。
5
微波炉中低火加热,每隔30秒钟取出观察状态且搅拌一次。
6
切碎碎。
7
准备100g冷藏后的白巧克力。
8
烤好后等待冷却。
9
烤箱热风模式100度烤4小时左右至橙片酥脆(勤翻动)。
10
只取中间部分,不留两端。
11
彻底冷却后切成3-5mm的薄片。
12
橙子加水煮至沸腾,倒掉水,再重复一次,去除橙皮苦涩。
13
用无情铁叉将毫无反抗之力的橙子扎到千疮百孔。
14
4个橙子用盐水搓洗干净。
本次制作《巧克力橙子片》所使用的厨具:微波炉、烤箱
菜谱标签:
甜品
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