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杯小茶
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杯小茶的菜谱

共70个菜谱
  • 家常菜——河虾香韭菜

    2022-11-15 16:29:01

    1河虾,韭菜 ,红椒2河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。3韭菜,小红椒洗净切小断备用。4点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过会儿再入油里炸一遍,河虾就会香脆,孩子不会卡壳。5点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过会儿再入油里炸一遍,河虾就会香脆,孩子不会卡壳。6留些油爆小红椒,然

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  • 红烧排骨扣茭瓜

    2022-12-12 16:58:52

    1准备食材2排骨洗净加入盐,鸡精,醋,料酒,碎蒜(蒜头拍蒜)腌制20分钟入味待用。3茭瓜洗净切片备用。4锅里烧开水倒入腌好的排骨焯水。5捞取再用冷水洗净备用。6锅里热油开始炒糖色。7勺子要不停地搅动,起泡泡就可以,(过了会黑苦的)。8入排骨炒入色。9加盐,鸡精,加些开水焖一会儿。10这时候改用高压锅

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  • 闽南鸡卷

    2022-11-17 23:24:05

    五香鸡卷在闽南是闻名的小吃,过节,过年,结婚婚宴必须有。

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  • 红烧冬笋

    2022-11-17 10:55:12

    1冬笋500克(剥壳只剩两个小尖儿)2大蒜,冬笋,肥肉,干椒洗净切片备用。(冬笋要在开水里焯会儿水)3点火热锅放入肥肉片煎出油。4放干椒爆一下,倒入焯过水的冬笋片翻抄。(家人不吃很辣的菜,干椒我没有爆炒5放大蒜,加盐,鸡精,生抽,蚝油调入味。6红烧冬笋出锅。

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  • 蒸海绵蛋糕

    2021-11-20 22:06:13

    1倒在透热盆里盖上保鲜膜2蛋黄,蛋白分离3蛋黄,蛋白分离4蛋白先放点盐打开(下面放盆热水,)5蛋白放第一勺白砂糖继续打开6同上7蛋白打到提起尖不落8开始打蛋黄,加一点白醋去腥味9剩下的白砂糖加入打散颜色变淡黄10加入蛋糕粉食用油11拌匀待用12加入一勺打发好的蛋白继续拌匀13剩下的蛋白一起加入拌匀1

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  • 蒸淮山药

    2021-11-22 09:37:05

    1准备铁棒淮山药一段砍成三小段。2削皮洗净切片棱形块备用(可以用一次性手套工作,不然手会痒)。3锅内放入水上锅蒸熟,冷水算时间大约二十分钟,起盖撒白糖出锅即可。4老少皆宜的健康饮食淮山

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  • 排骨炖白萝卜

    2022-09-14 17:19:57

    饭桌上吃着饭,喝着爱人煲的萝卜排骨汤确是很满足很幸福呢!今天分享一下,让大家都知道煲一碗热腾腾的汤。

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  • 黄鸭叫炖豆腐

    2021-11-22 09:37:33

    1准备食材:黄鸭叫2条洗净豆腐1块洗净切块红椒,姜块洗净切块香葱洗净卷起。2锅里热油爆香姜片,红椒,放入黄鸭叫煎一下。3倒入两大碗水盖上锅盖炖煮十分钟。4十分钟后再加入切好的豆腐再炖煮十分钟。5炖好了加少许盐,味精,胡椒粉调味。

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  • 玉米煲排骨汤

    2021-11-22 09:38:01

    玉米排骨汤平常家里都可以煲,取食材方便,做法简单,但是营养丰富。

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  • 香炒四季豆

    2021-11-22 09:38:09

    家常菜四季豆,取食材方便,做法简单,用做盖码饭吃也好吃。

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