手机版
杯小茶
杯小茶
人气:1396

杯小茶的菜谱

共70个菜谱
  • 【老干妈炝秋刀鱼】

    2022-12-15 03:24:58

    1,秋刀鱼500克洗净备用.2料酒,老干妈,干椒,盐,味精,姜,大蒜备用.3秋刀鱼切一块一块然后放干椒,盐,味精,姜料酒腌制10分钟左右.4锅里油烧热,用筷子把腌制好的秋刀鱼一块一块夹出来放在锅里煎.5换另一面煎香.6倒入老干妈炝入味.7秋刀鱼炝入味倒入大蒜叶,炒几下.8老干妈炝秋刀鱼出锅.

    热度:2102℃
  • 香辣猪血

    2022-11-24 03:38:13

    猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。 1、猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症; 2、猪血中含有的钴是防止人体

    热度:8859℃
  • 特色小吃——虾饼

    2022-11-14 16:29:30

    1红薯去皮上锅煮熟压碎,香葱洗净切小断,虾仁洗净备用。2虾仁切小放生抽,盐,鸡精,蚝油胡胡椒粉腌10分钟。3在腌好的虾仁里放入葱,压碎的红薯,加放一汤勺温水拌匀,再加红薯粉,鸡精,少点盐,(这个时候不要加水)用手一直翻拌均匀既可。4在腌好的虾仁里放入葱,压碎的红薯,加放一汤勺温水拌匀,再加红薯粉,鸡

    热度:5056℃
  • 翡翠肉丝

    2022-11-19 03:36:01

    1翡翠(莴笋头)去皮切成凌形状,瘦肉切成薄片备用2翡翠(莴笋头)切成凌形状3瘦肉切薄片待用4切好瘦肉加盐,生抽,鸡精腌5分钟加淀粉拌匀5锅里加水加盐,鸡精食用油烧开,倒入莴笋掉水,8分熟捞起摆盘6锅里加水加盐,鸡精食用油烧开,倒入莴笋掉水,8分熟捞起摆盘7点火上锅热油,倒入腌好的瘦肉,煎至断生起锅摆

    热度:4465℃
  • 风味小吃——炸香芋片

    2022-11-19 09:23:37

    1芋头2个去皮备用2芋头切片加胡椒粉,鸡精,卤汁(也可以用生抽和蚝油代替)盐,腌抽20分钟。3加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌)4加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌)5点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色捞取摆盘。6风味小吃——炸香芋片

    热度:7392℃
  • 香辣蛇

    2022-11-15 16:08:47

    1蛇去皮(这个买的时候老板会帮忙的,不用担心2回家洗净切断,姜,红椒洗净切片备用。3锅里热油入姜,红椒爆出香味4锅里热油入姜,红椒爆出香味,下切好的蛇翻炒。5倒入黄酒,老抽,胡椒翻炒,最后加鸡精,盐入味起锅装盘。6香辣蛇。

    热度:3871℃
  • 香鸡腿

    2022-11-15 03:43:27

    1鸡翅膀用胡椒粉,鸡精,老抽生,抽盐腌制20分钟(腌制好再分解也行)。2锅里烧开水入腌制好的鸡翅膀掉一下水捞取备用。3锅里热油下鸡腿(鸡中翅,鸡翅尖)炸,看着差不多换另一面炸至金黄色即可。4锅里热油下鸡腿(鸡中翅,鸡翅尖)炸5看着差不多换另一面炸至金黄色即可。6炸好的鸡腿,中翅,翅尖,是不是有点诱人

    热度:6795℃
  • 秋天营养汤——洋鸭汤

    2022-11-18 20:29:51

    秋天可以多喝汤啦!今天做的汤没有加药材,只是加了几片老姜,黄酒去腥味,保持了原味,汤特甜。

    热度:1121℃
  • 排骨烧藕片

    2022-11-18 16:23:40

    藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

    热度:4258℃
  • 农家梅菜扣肉

    2022-11-18 15:57:03

    1五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。2农家梅菜泡水,洗净备用。3锅里热油下农家梅菜炒个8分熟备用。4锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色,加一点点热水,生抽,老抽,盐,鸡精上色入味。5锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色,加一点点热水,生抽,老抽,盐,鸡精上色入味。6锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色,加

    热度:777℃