髅小彬的菜谱_想做菜网

髅小彬的菜谱

共556个菜谱

泡姜炒鸡胸肉

2021-11-22 17:43:17

泡姜保留了姜辛温，去湿寒的作用，但口感就没那么辛辣，还带上了特别的酸辣味道，开胃下饭且解腻，是我家一年四季都离不开你一样食材

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笋干红烧肉

2022-11-04 03:02:15

1笋干浸泡12小时，中间换水一次2笋干切段3猪肉切块4猪肉冷水入锅焯出血沫5锅中加入植物油，放入冰糖小火炒出焦糖色6放入猪肉翻炒均匀7加入料酒，黄豆酱油炒匀，加入葱段，姜蒜片，八角，香叶和花椒粒炒香8加入适量清水，小火烧30分钟9加入笋干中火烧30分钟，大火收汁即可

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三色蛋

2024-05-29 18:41:51

1皮蛋切块2咸鸭蛋切块3鸡蛋打入碗中4加入黑胡椒粉和1个鸡蛋重量的清水搅打均匀5皮蛋放入蒸盘6放入咸蛋黄块7过滤入蛋液8盖保鲜膜，用牙签扎几个孔，入蒸锅中火蒸15分钟9碗中加入葱花，酱油和香油拌匀10蒸好的三色蛋切块，根据口味蘸食酱油即可

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拔丝地瓜

2022-12-19 16:24:06

冬天里吃着暖暖乎乎的红薯最幸福了，拔丝地瓜让甜度加倍。

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萝卜豆腐汤

2021-11-22 17:51:38

冬吃萝卜夏吃姜，这种暖暖的汤必须吃起来，没有油脂的清淡素汤，解腻健康～

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蒸馄饨

2021-11-22 17:53:43

1面粉加入清水揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟，中间揉两次。2猪肉切块，打成肉糜。3肉馅中加入盐，姜粉，白胡椒粉，蚝油，生抽，拌匀。4干香菇泡发切末。5胡萝卜切末。6香菇末和胡萝卜末放入肉馅中，加入植物油和葱花。7搅打上劲。8面团擀薄片，切成方形片。9包成馄饨。10放入蒸锅中大火蒸12分钟即可。

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凉拌鸡腿

2021-11-22 17:53:45

1鸡边腿去掉骨头。2放入锅中，加入姜片，花椒粒，料酒和适量清水，中火煮15分钟，小火10分钟。3取出过冰水。4切块码入盘中。5碗中加入蒜末，放入酱油，白糖，陈醋，花椒油，油辣子，鸡汁和鸡汤，拌匀后淋在鸡腿上即可。

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红楼梦之糟鹅掌鸭信

2021-11-22 17:56:28

“宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌、鸭信。薛姨妈听了，忙也把自己糟的取了些来与他尝。”配一小杯果酒，冬日下午不再漫长～

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鸡蛋软饼

2024-04-21 19:11:45

1盆中打入鸡蛋（其中一个是双黄的，正常情况2个鸡蛋也是够的）2加入白糖3搅拌均匀4加入玉米油拌匀5加入牛奶拌匀6加入低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉7Z字形拌匀至无颗粒8锅中刷油，锅热后从高处倒入面糊，煎至两面变色即可。

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菠菜蛋烧

2021-11-22 18:00:33

1鸡蛋打入碗中。2搅打均匀。3锅中烧开水，焯烫40秒后捞出过凉。4沥水切小段。5蛋液中加入菠菜段和盐拌匀。6锅中刷油，倒入1勺蛋液晃动均匀。7蛋液底部凝固后卷起来，再倒入1勺蛋液，再卷起，一共重复3次，最后卷好时再两面略微煎一下即可，可以做2个。

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