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收录时间:2021-11-22 17:53:45      热度:4582℃
凉拌鸡腿的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡边腿 2个
辅料

美食特点

凉拌鸡腿的做法步骤

  • 凉拌鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡边腿去掉骨头。
  • 凉拌鸡腿的做法步骤:2
    2
    放入锅中,加入姜片,花椒粒,料酒和适量清水,中火煮15分钟,小火10分钟。
  • 凉拌鸡腿的做法步骤:3
    3
    取出过冰水。
  • 凉拌鸡腿的做法步骤:4
    4
    切块码入盘中。
  • 凉拌鸡腿的做法步骤:5
    5
    碗中加入蒜末,放入酱油,白糖,陈醋,花椒油,油辣子,鸡汁和鸡汤,拌匀后淋在鸡腿上即可。
本次制作《凉拌鸡腿》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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