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圆小π
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圆小π的菜谱

共215个菜谱
  • 自制果丹皮

    2024-02-18 17:30:02

    1选用新鲜的山楂清洗干净。2用刀剜掉两头。3再从中间划一圈,然后捏住两边一扭掰开,剔掉籽。4将处理好的山楂放进锅里熬煮。水不用太多,山楂的一半左右,山楂煮的时候也会吐水。5熬到山楂全部变软即可。6煮好的山楂用料理机打成泥。(我的料理机马力小,打的不细,追求品质的可以在过一下筛)7把山楂泥倒入锅中,加

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  • 陕西肉臊子

    2021-11-22 17:10:59

    猪肉做成肉臊子,保存时间久,吃法多样,食用方便,既是菜又是调料,酸香下饭。这种做法同样适合做排骨。

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  • 黄金炸鸡排

    2021-11-22 17:19:14

    1将鸡脯肉清洗干净。2把肉从中间平剖成两半。3用刀背轻轻将肉敲松。4把肉放进盆里,加入料酒,白胡椒和盐腌制15分钟。5准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠,起锅烧油。6将鸡脯肉裹一层淀粉。7然后沾上鸡蛋液。8最后均匀裹上面包糠。9待油温5成热时下锅炸。全程用小火。10待鸡排定型发硬时,翻面儿继续炸。11炸至两

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  • 蜂蜜柚子茶

    2021-11-22 17:22:14

    1柚子加一勺盐,把表皮搓洗干净。2用刀削下果皮,越薄越好。3将果皮切细丝,加水泡一个小时。4水已经变黄了,将水倒掉。5再用清水揉搓冲洗几次。6将果肉撕掉筋膜,掰成小粒。7锅内加少量水,放入冰糖煮化。8倒入果皮丝煮软。9倒入果肉熬煮。10果肉会吐出来好多水,继续搅拌熬煮。11一直熬到粘稠透明。12将煮

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  • 萨其马

    2024-02-17 17:11:36

    1准备材料。2将泡打粉,鸡蛋倒入面粉里,用筷子搅成絮状,揉成面团。3将面团醒二十分钟。面团很软,揉的时候撒上淀粉防粘。4将芝麻炒香备用。5果干切碎。6将面团撒上淀粉,擀成约1元硬币厚度的面片。7把面片切成一指宽的片,然后切成条,不能切太粗,炸之后会更粗。8把面条抖散。9锅内烧热油。10放一根面条下去

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  • 蒸梨盅

    2021-11-22 17:42:57

    快要咳炸了,又不能吃药,蒸个梨盅吃,快快好起来吧!

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  • 西红柿炒蛋

    2021-11-22 17:45:52

    用最少的调料做最好吃的菜。西红柿炒鸡蛋,平凡中的不一样……

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  • 简单烤蛋挞

    2021-11-22 17:45:53

    1将蛋挞皮提前回软。2鸡蛋打入碗中。3加入白糖,搅拌至白糖溶化。4加入牛奶继续搅拌均匀。5将牛奶蛋液过筛,滤掉没搅开的蛋清。6将液体倒入蛋挞皮中9分满。7烤箱220度预热10分钟,然后放入蛋挞烤20分钟。8喷香诱人的蛋挞出炉了。9奶香快手烤蛋挞。

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  • 豆沙小面包

    2022-11-13 01:51:34

    1准备材料。2将除黄油外的所有材料放进面包机揉成光滑面团。3加入黄油,继续揉20分钟。4将揉好的面团放入盆中醒发。5待发至两倍大时拿出来揉面排气。6将揉好的面团分成9份。7将面团按扁,挤入豆沙馅儿。8将豆沙馅儿包严实不要露出来。9面团揉圆后放入刷了油的烤盘里,继续醒发至两倍大。10给面团表面刷上蛋黄

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  • 拔丝红薯

    2024-05-20 23:52:46

    1红薯洗净去皮,切成大小均匀的滚刀块。2锅内多倒点油,烧至五六成热倒入红薯用中火炸。3红薯一边炸一边翻动,用筷子可以轻松扎透就熟了。4将炸好的红薯捞出来控油。5不粘锅里倒入水和白糖,小火熬。6不停的搅拌,糖完全融化后沿着锅边倒入油。7继续不停的搅拌,锅里出现很多泡泡,一直搅拌熬,大泡泡变成小泡泡,颜

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