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2022-11-12 09:27:35
1取适量面粉，慢慢加入水搅拌。2先将所有干面粉都泡湿，搅拌成略稠一点的糊状。3面糊里面会出现很多这种小面疙瘩，没关系。4用勺背将小面疙瘩和盆边挤压，大部分疙瘩就散掉化开了。5如果还有没散开的小疙瘩，就把面糊静置一个小时，水也会把小疙瘩慢慢泡开。6往面糊里继续加水调整稀稠度。7边加边搅拌，直到勺子搅起
2024-05-21 02:29:27
1将所有豆子和干菜在冷水里浸泡一晚上。2黄豆和花生提前泡好煮熟比较省时间。3将泡发的干菜清洗干净，木耳和海带切丝，腐竹撕成小碎块。4土豆和胡萝卜洗净去皮切成小丁。5提前炖好的骨头汤滤去渣子，煮开。6先下去黄豆和花生煮熟。7再倒入土豆丁煮熟。8倒入粉条，木耳，海带和胡萝卜煮熟。9最后加入腐竹皮煮开。1
2021-11-22 14:13:29
1把竹笋剥去外皮，削掉老根，冲洗干净切成片，放入开水中煮一下。2捞出来放入凉水中泡一下捞出来沥干。3腊肉洗干净切薄片，放入开水锅中煮5分钟。4把青椒，姜切丝，干辣椒切段，蒜切碎。5起锅烧热油，把干辣椒，姜蒜爆香。6倒入腊肉炒至透明。7倒入青椒和竹笋翻炒。8加入适量生抽和盐调味，炒熟出锅。9竹笋炒腊肉
2024-04-09 23:06:20
1将洋葱，胡萝卜，包包菜清洗干净切成细丝，绿豆芽泡水里。2把绿豆芽的壳滤掉。3把面条揪短一些，炒的时候容易打散不会缠成一疙瘩。4拿一个鸡蛋打散，小煎锅烧热滴几滴油，把鸡蛋煎成蛋饼。5炒锅烧热油，油可以比平时炒菜多一点，倒入所有蔬菜翻炒。6蔬菜变软后，加入生抽，孜然粉，花椒粉，盐。喜欢吃辣的再加点辣椒
2024-05-30 19:50:36
1干土豆片提前泡一晚上。2葱切段，姜切片，大料冲洗干净。3将五花肉切成2厘米左右的块。4锅里加水倒入五花肉，加几片姜和料酒煮15分钟。5将煮好的肉冲洗干净控干水分。6锅里倒入少量油把料炒出香味。7倒入五花肉翻炒出一下油。8炒到表面微微焦黄，如果肉肥出的油太多可以先把油倒出来一些，炒别的菜再用。9给肉
2021-11-22 14:16:49
1先把小土豆清洗干净。2电压力锅放少量的水，倒入小土豆煮熟。3将所有小土豆剥掉皮。4烤盘铺一层锡纸，平铺上小土豆，均匀的刷一层油。5给小土豆均匀的撒上孜然粉，花椒粉，辣椒粉和盐。6烤箱220度烤15分钟。7到时间后，将小土豆全部翻面，再刷一层油，适量的增加各种调料。再烤15分钟。8外皮焦韧，内瓤软糯
2021-11-22 14:17:24
1豆角洗净，掐去两头撕掉筋，掰成小节。2土豆洗净去皮，切成和豆角形状差不多的粗条。3葱切段，姜切片，蒜切碎。4锅烧热油，放入葱姜蒜爆香。5倒入土豆和豆角翻炒。6加入生抽，老抽，十三香和盐，翻炒均匀。7加入一碗水。8盖上盖子焖煮至汤汁收干，用筷子能轻松把土豆夹断就熟了。（如果没熟可以再加水煮，续水之后
2021-11-22 14:17:25
1木耳提前用冷水泡发。2胡萝卜和青椒洗净切丝。3木耳摘洗干净切成丝。4瘦肉切成丝。5葱姜蒜切好备用。6肉丝加料酒，生抽，淀粉和盐搅拌均匀腌制半小时。7取小碗，把少量糖醋和料酒，生抽，淀粉加适量水搅拌均匀调成一个料汁。8热锅倒油，倒入肉丝划散炒至变色发白。9将肉丝盛出，锅内加油，倒入葱姜蒜爆香。10再
2024-04-13 18:25:42
1香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘米厚片，中间划两刀。2苹果只要半个，切成3块。3将所有食材放入锅中，加入水，再加上虾米和虾干。4大火煮开后转小火煮2个小时。5汤底的各种东西捞出不要。（当然这些汤底料如果喜欢吃，可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃）6给汤底里加入适量盐，糖，生抽。7准备
2024-05-30 17:15:00
1将五花肉洗净切成大块。2将五花肉放进开水锅中，加入适量料酒煮10分钟。3将五花肉过凉水冲洗干净，捞出沥干。4准备调料，姜切片，葱切段，大料冲洗干净。5将五花肉和大料，葱姜放进压力锅。6添水刚没过肉，加入生抽老抽，十三香，料酒，盐和少量糖。7将调料汤搅匀，盖锅选择肉档把肉压熟。8一锅五花肉卤好了。9
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