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慕容雪薇
慕容雪薇
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慕容雪薇的菜谱

共125个菜谱
  • 尖椒干豆腐

    2021-11-22 09:13:48

    1干豆腐先切成大小相当的长方形。2斜刀切成菱形块。3切好菱形片的干豆腐。4烧水 水开后加入干豆腐焯2分钟。5放入凉水中浸泡后,捞出控干。6油热爆香葱段和大蒜。7快速加入干豆腐翻炒均匀后加入老抽,生抽。8加入青椒和小米辣翻炒。9勾薄芡。10薄芡倒入锅中翻炒,临出锅放盐 鸡精即可。11成品图,男士非常喜

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  • 水煮鱼

    2021-11-22 09:15:14

    1一条鱼清洗干净。2切鱼片。3加入淀粉,料酒,生抽,胡椒粉,姜片和葱段抓拌均匀,腌制30分钟。4油热下入郫县豆瓣酱白糖,小米辣,葱段,炒出红油。5炒出红油。6加入鱼头鱼尾翻炒后加水没过鱼头。7水沸腾后一片片下入鱼片。8把鱼片全部煮熟。9捞出备用。10另外起锅油热后,爆香麻椒粒,八角,香叶,小米辣,大

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  • 韭菜炒黄豆芽

    2021-11-22 09:15:51

    1韭菜洗净切段。2黄豆芽沸水焯断生。3黄豆芽放凉水中浸泡至室温捞出。4起锅热油,下大葱段,蒜爆香后放入黄豆芽快速翻炒。5加入黄豆芽炒软。6加韭菜快速翻炒均匀后加陈醋,生抽,少许白糖。7临出锅加盐,鸡精翻炒均匀即可。8成品图,特别简单,清淡。

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  • 凉拌菠菜花生米

    2024-06-07 21:26:12

    1菠菜清洗干净。2烧水,水沸腾后加入菠菜焯1~2分钟。3捞出放凉水中1分钟后捞出,控干水分。4大蒜切末,加入生抽,白糖,陈醋,少量盐,小米辣,鸡精调汁。5起锅热油,油温3成下入花生米炸至变色即可捞出。6炸好的花生米撒上食盐翻滚均匀。7将花生和菠菜拌在一起后加入调好的汁。8抓拌均匀后撒点白芝麻即可!9

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  • 上汤娃娃菜炖冻豆腐

    2024-02-08 17:09:31

    1洗净两颗娃娃菜。2娃娃菜切成粗细均匀的长条(随你的心意,喜欢切成啥样就切啥样)。3准备好葱姜蒜,3个小米辣切段。4起锅热油,少许油热后爆香葱段姜片,和大蒜,一半的小米辣。5加入娃娃菜炒至变软。6加入冻豆腐后加生抽,盐适量鸡精。7加入没过食材的清水。8小火煮沸后点点香油,撒上剩余的小米辣即可出锅。9

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  • 娃娃菜拌粉条

    2021-11-22 09:20:09

    1娃娃菜洗净切丝。2粉条凉水浸泡10分钟左右,放沸水煮2分钟后盖盖子焖一会。3切蒜末。42勺辣椒粉,1勺烧烤料,适量白芝麻,适量胡椒粉充分搅拌均匀。5起锅热油,炒锅刚刚冒白烟立马关火。把油热倒入碗里炸成辣椒油后,加入耗油,白糖,盐,生抽,鸡精充分搅拌均匀,调成料汁。6调好的料汁里加入一半的蒜末。7粉

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  • 养生美容补血汤

    2021-11-22 09:23:34

    17颗红枣。2一把枸杞。3一把玫瑰花。4一块红糖。5放入养生壶,选择煲汤即可。65分钟过后再加入3片柠檬片。7在煮2分钟就可以喝了。

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  • 养生减脂汤

    2021-11-22 09:23:48

    12个西红柿开水烫去皮后,切成小块。2胡萝卜切丁开水烫2分钟捞出。3木耳开水煮2分钟。4木耳切小块或丝状。5少量油热后放入西红柿。6炒出汁后加入木耳。7加入胡萝卜翻炒1分钟后加入盐,耗油,生抽翻炒均匀。8加入没过食材的水。9加入小米辣后大火煮沸。10煮沸后加入一个鸡蛋即可。

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  • 自制酸菜牛肉火锅

    2022-12-16 03:07:20

    1超市购买的一袋酸菜,红枣,枸杞,大葱,鸡精,盐,姜片放一起。2加温开水浸泡一会。3准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮。4海螺肉和牛肉。5给火,煮沸疼后涮肉,肉变色即可吃啦!再加入喜爱的食物。6细节。小窍门1、哈哈,太着急吃了火锅调料就没拍。2、火锅蘸料:用芝麻酱加温水,韭菜花酱,腐乳汤,陈醋白糖,适量蒜末

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  • 素白三样

    2024-06-07 22:19:08

    1金针菇切小段,莲藕去皮切片,冬瓜去皮切块。2小米辣,蒜末,盐,白糖,陈醋,生抽,鸡精,调汁。3加入少许白芝麻和麻辣油。4锅中少量油。5加入藕片翻炒1分钟。6加入冬瓜再炒1分钟。7最后放入金针菇翻炒均匀。8加入料汁。9加入少许没过食材的热水(我加的是特别淡的红糖水)。10再加入1小勺量的老抽,上色。

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