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慕容雪薇
慕容雪薇
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慕容雪薇的菜谱

共125个菜谱
  • 孜然韭菜

    2021-11-22 09:39:59

    1韭菜清洗干净后切段。2准备好烧烤料和孜然粒。3油热爆香大蒜和少许孜然粒后快速加入韭菜翻炒。4韭菜很容易熟,所以一定要快炒,1分钟左右就可以关火了。5关火后利用余温撒上烧烤料和盐,翻炒均匀即可出锅。6撒上小米辣点缀就可以了,香气扑鼻,有种吃烧烤韭菜的感觉~

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  • 麻辣海鲜土豆粉

    2021-11-22 09:40:54

    1娃娃菜洗净切好。2冻虾仁和海螺肉缓好。3圆葱,红椒,青椒切段备用。4准备一小块重庆火锅底料。5土豆粉600g,用温水浸泡几分钟变软。6烧水,水开后下入土豆粉煮3分钟左右捞出。7油热爆香火锅底料,蒜,葱花,小米辣。8加入虾仁,海螺肉,青红椒,圆葱翻炒1分钟。9加青红椒翻炒。10加少许白糖,陈醋,盐后

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  • 家常炖刀鱼

    2021-11-22 09:46:29

    1刀鱼加料酒,陈醋,姜片,葱花腌制半小时。2油热爆香大蒜,姜片,煎刀鱼。3煎至两面微黄后加入清水没过食材。4切好青红椒丝。5加少许老抽,生抽,盐开始慢炖至汤干后加入青红椒丝。6出锅撒上葱花即可。

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  • 牛肉末炒蒜薹

    2021-11-22 09:59:35

    1蒜薹清洗干净切段。2适量牛肉末。3油热爆香葱段,小米辣后放适量牛肉翻炒均匀。4加少许料酒,陈醋翻炒。5加入蒜薹,少许生抽,白糖继续翻炒3分钟。6临出锅加少许盐,鸡精即可。

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  • 爆炒圆白菜肉末粉丝

    2024-04-24 03:46:09

    1胡萝卜,青椒洗净切丝。2圆白菜洗净切丝。3适量粉丝开水焯熟。4牛肉末加料酒,胡椒粉腌制一会。5准备蒜末,小米辣。6油热爆香小米辣,蒜末后加入适量生抽。7倒入胡萝卜丝翻炒几下后依次下入大头菜丝。8翻炒至大头菜变软再放青椒丝。9最后放粉丝,老抽,少许陈醋翻炒均匀。10临出锅放盐,鸡精即可。11加少许白

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  • 西红柿紫菜蛋花汤

    2024-02-16 18:11:34

    1西红柿洗净去皮,切块。2小葱切末。3少量油爆香蒜,葱。4加入西红柿翻炒。5炒出汁后加番茄酱,生抽,陈醋。6加适量清水。7准备适量紫菜。8手撕成小块加入煮沸的汤中。9煮大约半分钟后加搅拌均匀的鸡蛋。10沸腾后撒葱花,适量食盐即可。11鲜香可口,清淡营养。

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  • 辣椒茄子盒

    2021-11-22 10:05:52

    因为老公是回族,所以吃不了猪肉。我就把猪肉馅换成牛肉馅了。口感自然没有猪肉那么香!如果没有特殊情况,还是得用猪肉馅,肥瘦比例3:7,那样的茄盒香而不腻,非常诱人!

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  • 糯米肉丸子

    2024-02-08 19:14:05

    1糯米提前用清水浸泡约2小时。2牛肉馅里加葱姜蒜末,盐,鸡精,生抽,十三香,料酒,一个鸡蛋搅拌均匀。3搅拌均匀的肉馅。4团成团子后粘上糯米,放盘中摆好。5蒸锅放水,凉水下锅。水沸腾后再蒸25分钟即可。6撒上葱花,枸杞点缀。

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  • 少油酱焖茄子尖椒

    2024-02-05 05:28:52

    茄子可谓大家都爱吃的食材,可是比较吃油,我今天做的这个酱焖茄子,完全不需要很多油,全靠汤汁慢慢焖炖而成,整道菜只需要一种调料即可,鲜美又不油腻,喜欢的可以尝试一下!

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  • 蔬菜热汤面

    2021-11-22 10:13:10

    1生菜,油麦菜洗净切好备用,再准备少许鲜嫩生菜芯。2准备适量手擀鸡蛋面。3水沸腾后下入面条。4煮熟后捞出备用。5少量油热爆香葱段后加入青菜。6炒至变软后加耗油,生抽。7加适量清水,煮沸后加入生菜芯煮半分钟即可关火。8加适量食盐,打卤汤做好。9把汤浇在面上,撒上葱花即可。10清新可口!绿色低脂。

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