慕容雪薇的菜谱

共125个菜谱

烧烤无盐平菇尖椒

2021-11-22 12:04:52

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品。平菇还含有平菇素（蛋白糖）和酸性多糖体等生理活性物质，对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大（用平菇能制肝宁片），对防治癌症也有一定的效果。

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无油山药红枣汤

2021-11-22 12:07:27

山药软糯，木耳爽口，红枣香甜～

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菠萝咕咾肉

2022-11-15 03:39:48

1菠萝放加了盐的凉开水中浸泡一下后捞出，切块。青椒切好备用2鸡胸肉切小块，加料酒，生抽，少许胡椒粉和鸡蛋清抓拌均匀腌制一会3腌制好的鸡胸肉沾上面粉4粘好面粉后的鸡胸肉5起锅热油，油温5成热下入鸡块，炸至金黄6捞出备用7炒锅内加适量番茄酱加白醋和清水，熬到冒泡泡8加菠萝，青椒翻炒均匀后再加入鸡块9出锅

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草莓苹果汁

2021-11-22 12:28:14

1清洗适量草莓，苹果切小块。2水果，冰糖，适量凉开水一起放入破壁机。3开始搅拌。4过滤一下喜欢类似奶昔的可以带果肉，不过滤。5装入容器，大功告成！小窍门喜欢喝甜一点的榨好后可以加入适量蜂蜜。

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豆角南瓜焖面

2021-11-22 12:28:15

1葱切段，姜和蒜切片，备好干红辣椒。2南瓜洗净切小块。3豆角清洗干净摘好分段。4生抽，老抽，盐，白糖，辣椒油，料酒，蒜末，陈醋和少许白醋调成汁。5油热爆香葱姜蒜和干辣椒。6加入南瓜和豆角翻炒。7炒至豆角变色加入一勺盐。8加入末过豆角表面1cm 左右的开水和2/3的调料汁。9大火烧开。10菜上均匀倒入

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素烧杏鲍菇

2021-11-22 12:29:19

1切好葱花，蒜片备用2胡萝卜，杏鲍菇焯水，青椒切段3起锅热油爆香葱蒜4加入胡萝卜，杏鲍菇翻炒均匀约1分钟后加入青椒翻炒5加耗油翻炒均匀，临出锅加适量食盐即可出锅6成品图

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烧南瓜

2021-11-22 12:29:38

1南瓜洗净切块，葱切段，蒜切片2油热爆香蒜，葱段加入南瓜翻炒3炒约2分钟后加入生抽，耗油4加入凉开水大火烧开5烧开加半勺白糖转小火慢炖6收至汤汁减少，加适量盐7最后撒上葱花即可小窍门口味清淡的可以不加盐，因为有生抽。

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浇汁蒜香油菜

2024-04-22 20:17:49

1油菜摘洗干净2蒜切末备用3生抽，老抽，白糖和水淀粉调成汁4油热爆香大蒜加油菜快速翻炒5变软后加入料汁翻炒均匀6临出锅加入少量盐，撒上蒜末盖盖焖半分钟，闷出蒜香7成品

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韩式辣白菜土豆片

2021-11-22 12:54:13

1葱切末，蒜切片备用。2辣白菜切块。3土豆去皮切片，放入清水浸泡出淀粉。4油热爆香大蒜后加入土豆片大火翻炒均匀。5加适量开水烧开。6加入辣白菜一起炖开，转中火炖3分钟即可。7加少量白糖，白醋和辣椒粉小火慢炖。8至汤汁收差不多了。9出锅撒上葱花即可。10下饭必备菜，酸甜辣可口美味。

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牛肉丸炒饭

2021-11-22 12:56:08

1准备喜欢吃的牛肉丸2牛肉丸，黄瓜切好备用3剩米饭加适量香油，料酒，十三香和盐搅散4油热炒牛肉丸5加剩米饭翻炒均匀后淋入少许食用油后，最后加黄瓜6翻炒均匀半分钟左右，临出锅加少许耗油提鲜即可7鲜香可口的炒饭出锅啦小窍门为了保证黄瓜的维生素最低的流失，最后加黄瓜快速翻炒1分钟就行了，那样口感比较爽脆。

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