2021-11-23 10:42:48
1收拾干净的三黄鸡,冷水不盖盖子大火煮开转中小火慢慢浸熟。210分钟这样翻面一次。3腿也要浸到,怕不熟,开回翻四五次这样,关火放汤里浸泡。4捞出准备砍啦。5蘸料:酱油,蚝油,盐,葱花,油用鸡汤上面那层油。6成品图。
2021-11-23 10:44:32
1食材洗干净准备好。2葱。3剩饭用清水洗一下(不浪费所以没放大米煮了)。4姜。5姜拍碎。6适量水提前放砂锅煮快开放剩饭,放姜,米酒大火煮。7煮开之后。8放虾。9煮两三分钟放花蛤沙白。10煮两三分钟放葱花。11最后调味放适量白糖提味儿,放盐,酱油蚝油调味儿。12成品图。13成品图。
2021-11-23 10:44:53
1面条一把。2胡萝卜一个,葱两根。3蒜瓣一个。4配料切好。5面条熟了捞出过凉水。6放胡萝卜下去烫熟。7控好水的面条。8熟的胡萝卜。9放调味儿。10葱花蒜泥。11热油。12浇上去搅拌。13成品图。
2021-11-23 10:47:04
1食材准备好。2胡萝卜切丁,玉米掰好。3热油。4到胡萝卜中小火炒(炒胡萝卜适量放多点油)。5胡萝卜快熟放玉米,玉米炒熟放适量盐。6成品图。
2021-11-23 10:47:05
1食材准备好。2吃萝卜切丝。3姜切丝。4牛肉切片儿。5蒜苗切段。6牛肉清水泡半个钟这样(泡去血水),这步可以省略哈。7泡好血水的牛肉,放少量蚝油腌制,猪油适量,抓匀,放油为了锁住牛肉水分。8热油。9放姜丝。10姜丝炒有一点点卷放牛肉。11牛肉炒干水分放萝卜丝儿。12萝卜丝儿炒软。13放酱油蚝油盐天味
2021-11-23 10:53:36
1猪肉过水。2西蓝花切小洗干净。3猪肉过水切片。4西蓝花过水捞出备用。5炒猪肉。6炒出油放瘦肉猪肺下去炒一会儿。7放西蓝花,炒一会儿放调料调味儿。8成品图。9成品图。
2021-11-23 10:55:02
1钉螺洗干净备用。2酸笋洗干净。3小米辣切圈,姜切丝儿(姜忘拍照了)。4热油。5炒姜丝儿。6放钉螺,炒一会儿放米酒去腥,放八角,香叶。7放酸笋,放酱油,蚝油,盐调味,放小米辣。8放适量水焖。9中火焖10分钟这样,放适量白糖,大火收汁儿。10成品图。