手机版

柴米油盐酱醋茶YLYN的菜谱

共282个菜谱
  • 酱香七彩小泡椒

    2021-11-22 02:16:18

    1买回来的小彩椒用盐水泡十分钟,然后清水洗两遍,主要把表面残留洗掉。2用风扇吹干表面水份,多的话就在太阳底下晒晒。3装进玻璃罐内,加入冰糖和酱油(也可以加入一些蒜米)。4泡半个月左右,所以接下来就交给时间。5这是现成的。

    热度:6183℃
  • 猪肉炒苦瓜

    2021-11-22 02:16:19

    1苦瓜一个。2洗干净切成薄片,用一小勺盐腌半个小时。3将苦瓜挤干水,腌过的苦瓜可以挤出很多水。4苦瓜再用清水洗一遍,挤干水。5热锅下点油,先将猪肉炒香,加入少许料酒。6加入苦瓜。7加入酱油和耗油,因为苦瓜用盐腌锅,所以不用放盐了,可以尝一下味道再适量加。8出锅。

    热度:8685℃
  • 冰爽绿豆沙

    2021-11-22 02:16:21

    1绿豆洗干净加水和冰糖,入高压锅煮二十分钟。2煮熟的绿豆。3放到料理机打,想喝稠点的就豆多点,稀点的就汤多。4放到冰箱半个小时,冰冰凉凉,很棒。

    热度:6194℃
  • 清蒸罗非鱼

    2022-08-08 18:56:23

    1鱼清理干净,划上十字刀,姜切好。2放在蒸盘中,铺上姜丝,放一点料酒上锅蒸五分钟。3葱丝。4姜丝。5五分钟关火,拿出来把水倒掉。6加水葱丝姜丝,放一点酱油上锅再蒸五分钟。7出锅。

    热度:8433℃
  • 排骨淮山汤

    2024-04-21 03:03:42

    1排骨洗干净下锅,加适量水,放一块姜和少许料酒大火煮。2淮山削皮切好。3薏米。4排骨煮开之后,把浮沫撇掉,加入红枣,薏米,枸杞煮。5加入淮山,煮开后改中火煮二十分钟,加入适量盐。6鲜美的汤出锅,不需要很多调料,但是很好喝。

    热度:7287℃
  • 鱼骨焖豆腐

    2021-11-22 02:21:49

    1鱼骨头,就是鱼切了鱼肉片之后剩的骨头。2豆腐切开。3热锅下油下姜片。4放鱼翻炒,加入料酒。5加酱油,耗油,适量盐,放一些水煮一下。6加入豆腐一起煮。7豆腐软了入味了即可出锅。

    热度:9974℃
  • 香蕉糯米糍

    2021-11-22 02:23:11

    1白糖用热水化开,糖水晾凉。2加入糯米粉,一点澄粉。3搅拌成无颗粒粉糊,上锅蒸熟。4一根香蕉剥皮。5切成小块。6蒸好的糯米粉放凉。7包入香蕉收口,在椰蓉内滚一下,粘满椰蓉。8做好之后放冰箱冷藏之后口感更好。

    热度:5445℃
  • 五花肉炒海鲜菇

    2021-11-22 02:23:12

    1五花肉一小块。2切成薄片。3海鲜菇洗干净,较大的掰开两半。4热锅下一点油,下五花肉小火慢炒出油。5放入海鲜菇。6加入酱油,耗油。7出锅。

    热度:1775℃
  • 黑凉粉西米露

    2021-11-22 02:24:00

    1西米洗干净入锅煮。2煮至透明状,把水滤干,在矿泉水内洗洗,然后放到容器内加些水,放入冰箱冷藏。3黑凉粉是用买来的粉煮出来的,煮好后晾凉放冰箱冷藏成固状。4优乐美奶茶粉一包。5奶锅烧开水,倒入奶茶粉,加入一点淡奶油,加入白糖,煮开后关火。6晾凉后放冰箱冷藏。7冷藏至少两个小时后,一个碗内,加入一勺西

    热度:5522℃
  • 凉拌海带丝

    2021-11-22 02:25:48

    1海带丝洗干净。2入锅煮几分钟,煮熟。3煮好的海带丝。4蒜拍碎,葱切成葱沫。5锅里放油,将蒜和葱放下去。6放入酱油,陈醋,一点点盐,煮好放凉一会。7倒入煮好的海带丝中拌匀。8完成,加点辣椒会更好,但是我家里人不吃辣的。

    热度:8890℃