金豆妈妈爱做饭的菜谱

共604个菜谱

西兰花白玉菇炒鸡蛋

2024-05-26 04:36:09

1西兰花洗净掰成小块。2白玉菇洗净。3水煮开，放入西兰花焯水两分钟捞出。4鸡蛋打散，锅中放油烧热倒入蛋液定型后捞出。5锅中再放油，爆香大蒜，放入西兰花白玉菇翻炒。6白玉菇软透放入盐和蚝油，拌匀。7放入鸡蛋拌匀关火。8盛出。

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黄豆辣酱（秒杀老干妈）

2021-11-22 03:42:22

简单，美味，就这馒头吃，那感觉，棒极了！

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茄汁土豆炖牛肉

2024-05-27 20:21:15

1牛肉切稍小块，凉水入锅煮至水开。2煮两分钟，捞出。3番茄切块，蒜葱切好。4冷油放入香叶和花椒直至炒香。5放入葱蒜和番茄。6翻炒几下放入肉块。7番茄炒软放一碗水，少许料酒煮开关火。8转入砂锅，炖一个小时。9土豆削皮切块，洋葱切块。10砂锅炖好的肉汤倒入炒锅，土豆和洋葱、盐放入汤中，中火炖。11汤汁收

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白面大馒头

2024-02-26 02:39:06

1面粉加入酵母粉，用温水和面，盖盖子发酵至两倍大。2取出面团揉光滑，揉至用刀切开内部没有大孔。3分成若干小剂子，揉成圆团。4蒸锅放水，放入馒头坯，盖盖子，二次发酵10分钟。5大中火蒸25分钟，关火不着急取出，虚蒸5分钟。6取出。

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“快手小炒菜”洋葱炒鸡蛋

2021-11-22 03:45:22

1鸡蛋打散。2葱剥外皮，去头尾，切丝。3锅内放油，烧热，倒入鸡蛋，炒至定型捞出备用。4底油翻炒洋葱。5洋葱透明放盐和鸡蛋，拌匀关火。6盛出。

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“快手小炒菜”茄汁长豆角

2021-11-22 03:45:23

1豆角切段，番茄切块，葱切小段。2锅中放油烧热，爆香葱，放入豆角和番茄。3炒至番茄软烂放盐。4放入生抽关火。5盛入盘内。

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香滑布丁

2022-12-29 09:11:13

1白糖放入牛奶中，小火加热至白糖完全融化，牛奶温热关火。2打入鸡蛋拌匀。3过滤两到三次。4倒入容器，在烤盘中放水。5160℃，40分钟。6香滑可口。

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“凉拌菜”红油拌茄子

2021-11-22 03:49:40

1茄子切厚片，锅中大火蒸10分钟，筷子能轻易插透茄子即可。2大蒜捣成泥。3茄子取出放凉。4茄子手撕成条。5放入调料，多放点香油。6拌匀。

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“凉拌菜”黄瓜拌花生米

2024-06-03 04:50:28

1凉油放入花生米，小火慢慢炸。2炸至变红不再出现噼里啪啦声音关火。3捞出晾凉。4黄瓜拍碎，切段，蒜切末。5放入调料拌匀。6放入花生米，拌匀装盘。

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蛋皮拌黄瓜丝

2021-11-22 03:51:36

1平底锅刷薄油，中小火每个鸡蛋煎成一个蛋饼。2切丝。3黄瓜切丝。4蛋皮，黄瓜，调料混合。5拌匀装盘。

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