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收录时间:2024-02-26 02:39:06      热度:457℃
白面大馒头的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料

美食特点

白面大馒头的做法步骤

  • 白面大馒头的做法步骤:1
    1
    面粉加入酵母粉,用温水和面,盖盖子发酵至两倍大。
  • 白面大馒头的做法步骤:2
    2
    取出面团揉光滑,揉至用刀切开内部没有大孔。
  • 白面大馒头的做法步骤:3
    3
    分成若干小剂子,揉成圆团。
  • 白面大馒头的做法步骤:4
    4
    蒸锅放水,放入馒头坯,盖盖子,二次发酵10分钟。
  • 白面大馒头的做法步骤:5
    5
    大中火蒸25分钟,关火不着急取出,虚蒸5分钟。
  • 白面大馒头的做法步骤:6
    6
    取出。
本次制作《白面大馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   馒头花卷  

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