金豆妈妈爱做饭的菜谱

共604个菜谱

米酒甜饼

2021-11-22 04:56:14

1米酒加两小勺糖。2倒入面粉，再加适量水调成糊，醒二十分钟。3电饼铛预热刷油，倒入面糊。4定型后翻面。5煎至两面金黄即可。6切块。

热度：7100℃
番茄土豆片

2022-12-12 06:00:51

1土豆去皮，切片。2蒜切块，番茄切块。3锅中放油烧热，放入大蒜煸炒片刻。4倒入土豆和番茄。5放少许水焖炒。6番茄炒烂放盐和生抽，拌匀关火。

热度：1107℃
木耳鸡蛋炸酱面

2022-12-09 20:17:43

1木耳泡发，切丝，胡萝卜切丝，葱切段。2鸡蛋炒熟盛出。3锅中加油烧热，一勺甜面酱，一勺黄豆酱爆香，放入葱花。4放入木耳翻炒片刻，加半碗水。5焖炒至粘稠。6放入鸡蛋蛋碎，放盐和鸡精关火。7胡萝卜开水焯两分钟。8面条和青菜煮熟捞入碗中。9面条摆上萝卜丝和炒好的鸡蛋，拌匀。

热度：7751℃
鱼香茄子

2021-11-22 05:03:22

1茄子切滚刀，裹淀粉。2蒜切末，葱切碎。3所有调料混合放入葱蒜。4油六分热放茄子炸至软透。5捞出。6锅中倒入料汁煮开2分钟。7放入茄子。8汤收尽关火。

热度：775℃
鱼香土豆块

2022-12-14 19:33:38

1土豆削皮，切滚刀。2所有调料混合，放入蒜末。3锅中放土豆小火煎。4土豆煎透。5倒入料汁，小火。6汤收尽关火。

热度：4352℃
面拖蟹

2024-05-18 16:59:33

金秋怎么能少了螃蟹。

热度：8995℃
蟹粥

2022-07-15 05:44:04

1大米淘洗，放足量水，放入葱白和姜片，中火煮。2螃蟹刷洗，从中间切开，去掉腮、胃。3大米开花浓稠放入螃蟹和少许料酒，小火煮十分钟。4葱叶切碎。5放盐和葱碎拌匀关火。6盛出，淋入香油。

热度：6824℃
冬瓜虾米

2021-11-22 05:09:09

黄豆酱和虾米的鲜味能很好的中和冬瓜本身的酸味。

热度：3922℃
冬瓜香菇烧鹌鹑蛋

2024-03-20 09:02:15

1鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。2冬瓜切片，香菇切片，葱蒜切好。3锅中放油烧热放入葱蒜爆香，放入冬瓜和香菇翻炒。4半分钟后放入一勺黄豆酱，小半碗水，焖炒。5汤快收尽放鹌鹑蛋和盐。6完全收尽关火。

热度：363℃
香脆玉米葱花油饼

2024-04-04 04:37:54

1白面和玉米面1:1加水揉成稍柔软的面团。2葱切碎。3面团分成几个小剂子。4擀开，均匀撒上盐和十三香，然后涂一层油，撒葱花。5卷起来。6擀开。7平底锅放油，小火煎至两面金黄即可。小窍门熟了的饼可以刷上喜欢吃的酱。

热度：7779℃