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香炸鸡腿
香炸鸡腿
泥泥_鳅鳅
收录时间:2024-05-25 20:18:04 热度:8483℃
4张图片
食材明细
主料
鸡翅根
6个
辅料
腌料
1袋
鸡蛋
1个
面包糠
适量
淀粉
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香炸鸡腿的做法步骤
1
鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料,也可以放些盐和生抽来腌,味道也很不错的。
2
腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
3
鸡蛋打成蛋液,将鸡翅再裹上一层蛋液。
4
裹好蛋液的鸡翅,蘸满面包糠。用手攥一攥,免得面包糠脱落。
5
锅中放适量的油,油温6成热放入鸡翅炸至金黄,捞出控油即可。一定是中小火慢炸,免得外面都焦了,里面却不熟。
本次制作《香炸鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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