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收录时间:2022-09-20 01:15:43      热度:1616℃
千层肉饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

千层肉饼的做法步骤

  • 千层肉饼的做法步骤:1
    1
    面粉倒入盆中,先用开水和部分面,再用凉水把面粉和成团。静置20分钟左右。
  • 千层肉饼的做法步骤:2
    2
    大葱切碎,肉馅中放入葱碎,姜末,生抽,老抽,蚝油,盐,搅匀。
  • 千层肉饼的做法步骤:3
    3
    活好的面团分成两个,取一个擀成较薄的长方形面饼。
  • 千层肉饼的做法步骤:4
    4
    铺上一层肉馅,四边留白。
  • 千层肉饼的做法步骤:5
    5
    由下向上卷起,边缘捏紧,慢慢擀成饼。
  • 千层肉饼的做法步骤:6
    6
    锅中均匀倒适量的食用油,5成热时放入肉饼。烙至两面金黄成熟即可。
本次制作《千层肉饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 主食   面食     

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