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乐食记
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乐食记的菜谱

共481个菜谱
  • 菠萝咕噜豆腐

    2022-11-16 00:11:58

    菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。菠萝可直接食之,也可用来做菜。菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的家常菜,菠萝做菜,酸酸甜甜,口感清爽,豆腐因为吸足了汤汁,非常美味。

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  • 清蒸大闸蟹

    2021-11-21 16:52:45

    菊黄蟹肥秋正浓,随着九月的到来,螃蟹也是人们餐桌上不可少的美食之一。大闸蟹最经典的吃法就是清蒸,且最为简单和美味。清蒸大闸蟹保留了蟹原本的味道,肉质清甜鲜美。民间吃蟹有“九雌十雄”之说,是说农历九月的雌蟹,十月的雄蟹味道最美 。

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  • 糖醋排骨

    2021-11-21 16:53:56

    糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。沪,浙,川,淮扬四个菜系中都有这个菜。

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  • 螃蟹鲫鱼煲

    2021-11-21 16:54:44

    大闸蟹上市后我们家餐桌上出现最多的一道菜就是螃蟹鲫鱼煲。鲫鱼肉嫩味鲜,脂肪少,含有全面而优质的蛋白质,尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用。螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物。所以这二者合二为一煲汤的话真的是鲜得掉眉而且营养丰富。

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  • 豉油蒜茸秋葵

    2021-11-21 16:56:01

    黄秋葵又叫羊角豆,黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质,能强肾补虚,享有"植物伟哥"之美誉。秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵口感脆嫩多汁,滑润不腻,做法也有很多,蒸、炒、凉拌,怎么做都好吃。

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  • 香葱面包

    2021-11-21 16:57:30

    很简单的一款面包,咸中带甜,浓浓的黄油香,葱香。因为香葱的加入而让面包更有诱人的香味,而且带点咸口的面包好像更让家人喜欢。

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  • 芒果椰汁黑米捞

    2024-01-08 21:11:48

    黑糯米素有黑珍珠之称,具有益气健脾、保血暖胃的功效。它外部的皮层中含有花青素类色素,具有很强的抗衰老作用。经过加热的芒果,更多了暖肠胃、易气血的功效。三者融合在一起,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香和能保血暖胃的黑糯米同吃,口感极佳。不仅适合年轻人,也适合老人和孩子。

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  • 红烧栗子烧肉

    2021-11-21 17:00:11

    秋天了,正是栗子上市的季节,餐桌上怎么能少了碗红烧栗子烧肉呢?板栗营养丰富,不仅维生素C含量比较高,还含有钾、锌、铁等矿物质,素有“干果之王”的美称,板栗和肉一起烧,除了本身的香甜软糯,加上吸收了肉汁的香和味,,更加的香气扑鼻,美味无比。

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  • 汁浓味鲜的香辣蟹

    2024-03-24 03:33:07

    又到一年吃蟹的黄金季节,对于爱吃蟹的人来说怎么能错过这人间美味呢。除了清蒸之外,香辣蟹也是一道受人欢迎的菜,香辣蟹属川菜,以其香、辣、鲜让你体验一种全新的味蕾享受。

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  • 香煎馄饨

    2024-02-03 16:55:52

    这个煎馄饨和生煎包有着异曲同工之妙,底--金黄脆香,馅--鲜嫩适口,当早餐真的很让人开胃。

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