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香煎馄饨

乐食记
收录时间：2024-02-03 16:55:52      热度：6577℃
香煎馄饨的做法

  1张图片

“ 这个煎馄饨和生煎包有着异曲同工之妙，底--金黄脆香，馅--鲜嫩适口，当早餐真的很让人开胃。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

香煎馄饨的做法步骤

  • 香煎馄饨的做法步骤：1
    1
    新鲜猪肉买回来后洗净和莲藕一起剁成沫。
  • 香煎馄饨的做法步骤：2
    2
    放入调料搅匀后加入适量清水慢慢打到有粘性。
  • 香煎馄饨的做法步骤：3
    3
    取一馄饨皮。
  • 香煎馄饨的做法步骤：4
    4
    放上适量肉馅。
  • 香煎馄饨的做法步骤：5
    5
    把下面的皮往上折起来。
  • 香煎馄饨的做法步骤：6
    6
    再把两个角回翻过来。馄饨就包好了。
  • 香煎馄饨的做法步骤：7
    7
    按同样的方法全部包好。
  • 香煎馄饨的做法步骤：8
    8
    把包好的馄饨放入蒸锅蒸熟。
  • 香煎馄饨的做法步骤：9
    9
    烤盘刷上油。
  • 香煎馄饨的做法步骤：10
    10
    放入蒸熟了的馄饨。
  • 香煎馄饨的做法步骤：11
    11
    煎至底部金黄色就好的。

制作小窍门

还有一种煎法就和煎生煎包一样，生的馄饨直接放入锅中加入适量的水直至水全部烧干，煎至底部呈金黄色。
本次制作《香煎馄饨》所使用的厨具：其他
菜谱标签： 主食  

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