婉妈编织的菜谱

共110个菜谱

紫薯韭菜肉馅包子

2021-11-20 23:02:52

这次紫薯的颜色比较淡

热度：5305℃
紫薯奶茶西米露

2024-01-24 00:34:58

1开水中放入白糖溶化，加入西米煮至透明，期间要加几次凉水，煮至中间还有白心也可以关火焖至透明2紫薯蒸好碾成泥放入杯中3成品的奶茶4加入紫薯里，倒入适量的开水搅拌均匀，再加入煮好的西米即可5成品6成品7成品8成品小窍门西米加糖煮出来后会比较好吃（个人喜欢）想要更Q可以煮好后过几趟凉水，紫薯喜欢

热度：10138℃
素炒丝瓜

2024-04-30 08:32:52

很清甜，很好吃

热度：1295℃
萝卜排骨汤

2021-11-20 23:03:49

比较清谈，汤感觉没有那么浓稠

热度：4659℃
红糖麦香馒头

2024-05-25 15:20:11

1粉类按3；1的比例搅拌均匀2加入红糖酵母水3揉成团，发酵2倍大4排气后分成相同的等份，揉圆5放入蒸架，烧好水关火2次发酵，最后开火蒸10分6成品7成品小窍门关火后不要立即开盖，焖个2-3分钟

热度：2726℃
小辫子面包

2021-11-20 23:06:26

1红糖用开水化开，温后加入酵母加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少2加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以3发酵2倍大4揪成均匀的小剂子搓成长条5编好麻花6烤箱放碗温水2次发酵7发酵好后刷上蛋液洒上芝麻180度15分即可8成品9成品10成品小窍门温度看各人的烤箱而定有太阳的话，

热度：5057℃
红豆排包

2021-11-20 23:06:31

1红糖用开水化开，温后加入酵母加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）2加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以3发酵2倍大4揉压排气后分成相同的等份5撖开抹上红豆沙6卷好7烤箱放碗温水2次发酵，发酵好后刷上蛋液洒上芝麻180度15分即可8成品9成品10成品小窍门温度看各人的烤箱而定

热度：9228℃
玉米面馒头

2024-01-31 01:57:03

这个馒头2次发酵中表面出现很多小气孔，不知什么原因，可能是糅面没到位或是别的。但并不影响口感，只是外观没有那么漂亮而已

热度：7721℃
紫薯刀切馒头

2021-11-20 23:09:15

揉的紫薯面团，可是颜色没有那么深，尝试放了点紫薯馅，味道不错

热度：6973℃
蝴蝶馒头

2024-04-15 08:59:10

1红糖开水化开温后放人酵母2面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团发酵2倍大3面粉，玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大42种面团撖开，叠在一起5卷起来，怒要全部卷起，留出一点边，切成均匀的等份6 切面朝上，2块互对，留出的边做蝴蝶的角，用手整好形，也可以用筷子（详细的忘拍了，不

热度：7558℃