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收录时间:2021-11-20 23:02:52      热度:5305℃
紫薯韭菜肉馅包子的做法

  1张图片

这次紫薯的颜色比较淡

食材明细

主料
辅料

美食特点

紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤

  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:1
    1
    酵母温水化开,紫薯蒸熟压成泥加少量水搅均匀,放入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:2
    2
    肉跺碎加盐,酱油,生粉腌好,韭菜切碎加植物油拌好
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:3
    3
    面团分成相同的等份,撖成中间厚边缘薄
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:4
    4
    馅搅拌好
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:5
    5
    包好
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:6
    6
    尝试包了柳叶包
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:7
    7
    放上蒸架,锅上烧热水关火,进行2次发酵10来分即可,然后开火蒸10分
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:8
    8
    成品
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:9
    9
    成品
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:10
    10
    成品
  • 紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤:11
    11
    成品

制作小窍门

蒸熟后不要立刻开盖,要先焖2-3分钟
本次制作《紫薯韭菜肉馅包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   春季食谱   快餐   午餐  

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