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2021-11-22 09:11:17
1新鲜大肠。2倒入面粉揉搓两分钟后用水冲洗干净，然后用盐搓洗一遍，再用水冲洗干净。3处理好的大肠。4锅里烧开水，把大肠放进锅里焯水。5煮约一分钟，捞出冲洗沥水。6切成小段。7大葱切断，姜切成丝，青红椒切成小段。8豆腐切成块，用淡盐水泡一下。9锅里烧热油，放入豆瓣酱。10煸炒出香味。（小火两分钟左右）
2024-04-27 08:04:02
1新鲜排骨。2用清水浸泡一个小时。3洗净沥水。4我用的海天叉烧酱。5把叉烧酱放排骨里面。6用手或者筷子搅拌均匀后，放入白糖。7抓匀。8电饭锅内胆，倒油。9把腌制好的排骨放入锅里。10汤汁倒进去。11盖上盖子，电饭锅通电，按柴火饭功能。12工作结束后，用筷子翻动一下，再盖上盖子，继续按快速煮饭功能。1
2021-11-22 09:15:20
1新鲜紫菜苔。2先摘去花和叶子，用小刀把菜梗的老茎去掉。3处理好的紫菜苔用清水浸泡五分钟。4洗净沥干水分。5蒜头拍碎。6炒锅里烧热油，下蒜蓉爆香。7倒入菜花翻炒一两分钟。8调入适量的盐，大约翻炒一分钟后关火。
2021-11-22 09:15:21
1剁好的肉末。（我选用的前腿肉）2放入生抽、蚝油、盐、白胡椒粉搅拌均匀。3放入淀粉调少许水，用筷子顺着一个方向搅打上劲。或者用手抓匀。4嫩豆腐切成大小差不多的块。5用小匙羹在豆腐中间挖个小洞。6挖的时候要轻点。7逐一挖好的豆腐。8挖出来的豆腐放在腌好的肉末里。9用小匙羹拌匀。（或戴上一次性手套抓匀）
2021-11-22 09:15:47
1这个粉我是在网上买的。2热水浸泡半小时。3蒜末和葱花。4香菜。5洗好的豆苗。6剁好的肉末。7小米椒切成小圈。（不吃辣就不加）8酸菜洗净。9切碎。10酸菜放锅里（不放油）煸炒。11炒干水分。12推至锅边，放油。13放入小米椒爆香。14调入适量盐翻炒均匀。15盛出。16锅洗净，放入肉末，中小火煸炒。1
2021-11-22 09:16:57
1准备的材料。2嫩豆腐切成厚度差不多的块。3只取咸鸭蛋的蛋黄。4火腿肠打开包装，斜切成厚度为一厘米左右的片。然后把火腿片放在豆腐的上面，摆入盘中。5依次摆好。（碎的豆腐我放两边）6虾子去壳，虾肉剁一下放在一边。蛋黄也随便切一下放在豆腐的另一边。7蒸锅里烧开水，放入锅内隔水蒸20分钟。8撒上葱花。9淋
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