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花式蒸豆腐
花式蒸豆腐
harriet1003
收录时间:2021-11-22 09:16:57 热度:6799℃
1张图片
食材明细
主料
基围虾
5只
咸鸭蛋
2个
火腿肠
1根
辅料
植物油
1匙羹
生抽
1匙羹
葱花
少许
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
花式蒸豆腐的做法步骤
1
准备的材料。
2
嫩豆腐切成厚度差不多的块。
3
只取咸鸭蛋的蛋黄。
4
火腿肠打开包装,斜切成厚度为一厘米左右的片。然后把火腿片放在豆腐的上面,摆入盘中。
5
依次摆好。(碎的豆腐我放两边)
6
虾子去壳,虾肉剁一下放在一边。蛋黄也随便切一下放在豆腐的另一边。
7
蒸锅里烧开水,放入锅内隔水蒸20分钟。
8
撒上葱花。
9
淋上生抽。
10
烧热油,淋上即可。
制作小窍门
这道菜用生抽调味即可。
本次制作《花式蒸豆腐》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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