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桃胶银耳羹
桃胶银耳羹
harriet1003
收录时间:2021-11-22 09:18:12 热度:7551℃
1张图片
“
寒冷的冬天最幸福不过的是煲一碗美容养颜羹。
”
食材明细
主料
桃胶
一把
莲子
一把
红枣
七颗
银耳
两朵
辅料
老冰糖
大约50克
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
桃胶银耳羹的做法步骤
1
桃胶。
2
银耳。
3
莲子。
4
红枣。
5
桃胶、和莲子洗净用清水浸泡一夜。银耳浸泡两小时即可。
6
泡好的桃胶。
7
有很多的杂质,需要清理掉。
8
莲子倒掉水洗净备用。
9
泡好的银耳去蒂摘成小朵。
10
处理干净的桃胶。
11
处理好的银耳。
12
把莲子 和银耳放入电压力锅内。
13
放入冰糖。(甜度根据自己喜欢来加)
14
倒入适量的水。
15
盖上盖子,通电,按“豆和蹄筋”的功能。
16
工作结束下气后,放入桃胶和红枣。
17
盖上盖子,通电,按煮粥功能键至工作结束。
18
下气之后打开盖子。
19
盛出。
制作小窍门
1、没有电压力锅可以用电饭锅或者砂锅(砂锅需要时不时地搅动)都可以。
2、喜欢吃哪种食材多点就加哪种。
3、桃胶的泡发时间比较久,所以需要耐心等待。
本次制作《桃胶银耳羹》所使用的厨具:电饭煲、电压力锅、砂锅
菜谱标签:
羹类
下午茶
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