harriet1003的菜谱

共234个菜谱

清炒芥兰

2021-11-22 08:55:14

吃起来很爽脆的一道青菜。

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四季豆炒肉

2024-02-15 21:29:35

1新鲜无筋豆。（四季豆的一种）2去头尾，摘成小段，洗净备用。3新鲜五花肉洗净备用。4切成大约一厘米左右的块。5锅里烧开水（调入盐）放入无筋豆焯水，大约两分钟关火。6倒出沥干水备用。7把肉倒入锅内煸。8准备的蒜头拍碎，小米椒切成小圈，放一下豆豉。（我用的广东阳江豆豉，比较干）9慢慢煸出油脂。10变成金

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雪花煎饺

2021-11-22 08:59:37

好看又好吃的煎饺，看似复杂，实则简单！

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白切鸡

2024-03-24 07:28:48

在两广，有无鸡不成宴的说法！无论是逢年过节还是宴客，白切鸡必是餐中必备。但白切鸡的做法多种多样，我做的只是我们当地的做法，没有正宗不正宗之分，适合自己的才是最重要的，因为这是我们从小吃到大的乡味！

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酸豆角炒牛肉末

2022-12-06 15:33:57

酸酸辣辣下饭菜。

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奶香紫薯饼

2021-11-22 09:07:44

早餐饼、下午茶都可以哦！

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番茄鱼

2024-05-22 14:26:39

鲈鱼的鲜美加上番茄的热情，碰撞出怎样的味道呢？

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白灼虾

2021-11-22 09:10:10

1基围虾洗净备用。2锅里烧开水，把虾倒入。3大火煮一两分钟关火。（不能煮太久了）4出锅装盘，配上蘸碟。（我用生抽和陈醋配的）小窍门新鲜的基围虾白灼之后不蘸也很鲜甜。我试了很多品牌的生抽，推荐厨邦的（不是打广告啊）

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爆炒花蟹

2021-11-22 09:10:11

1新鲜花蟹宰杀处理好，洗净备用。（可以交给卖家处理）2红椒切细条，姜切细条，大葱斜切成小段。3阳江豆豉。（没有可以用其他的黑豆豉）4锅烧热油，放入大葱、红椒和姜爆香。5放入豆豉。6爆炒出香味。7倒入花蟹翻炒。8倒入料酒。9倒入生抽，翻炒均匀。（大约炒两分钟后关火）10出锅装盘。小窍门不需要额外加盐，

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白灼花螺

2021-11-22 09:10:12

1花螺洗净沥水备用。2炒锅里烧开水，把洗净的花螺放进去煮五分钟左右关火。3用漏勺捞出，配上生抽（也可以加点陈醋在里面）即可。（蘸碟忘记拍了）小窍门海鲜原滋原味最鲜。

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