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1准备食材。2黄花菜洗干净，掰掉根茎抽出里面长丝。3将黄花菜焯水，花朵刚要张开即捞出，用水过凉控干水分。4豆皮顺纹理切长条，香菜，红椒切小段，蒜切碎。5凉拌汁先拌好：生抽l勺，醋少许，白糖少半勺，香油，耗油，盐，鸡粉少许，加入蒜末，红辣椒丁调匀。6先将豆皮拌入味入盘。7再放入黄花菜，浇上剩余凉拌汁拌匀。8简单爽口的快手菜。小窍门如果不是鲜豆皮，豆皮也需要焯下水。
有时为了明天下班后肚子饿尽量用较短的时间做快手菜，可以在吃完饭时或平时准备材料时多腌些肉，到时下锅炒就可以用了，所以笔者时不时在空闲时把肉腌好放在冰箱，等到炒菜时就只准备蔬菜下锅炒即可。
1把辣椒拍扁切段备用。2蒜切末，豆豉切碎。3碗中加入盐，生抽，水调成料汁。4热油下油先大火煎至两面皮起皱，再转中小火煎熟盛出备用。5锅中下油放入蒜和豆豉爆香，再把调好的料汁倒入锅中，最后倒入装盘的辣椒上。6超好吃的下饭菜。
大家都说春季是补钙最佳季节，而我认为一年当中冬季才是最应该补钙的季节，特别老年人骨质比较疏松更是应该多补充钙，药补不如食补，今天咱就做一个简单好吃而且超级补钙的白菜虾皮爆鸡蛋！冬季这是我的大爱！
家里的大人孩子都喜欢吃这菜蟹黄豆腐。口感鲜香味美，细腻如丝。比螃蟹还好吃，做法也是超级简单，买一块豆腐弄几颗咸蛋黄就搞定了。豆腐2元钱买一块，搭配几颗咸蛋黄，低成本大享受的菜。零厨艺的一样也能做出大厨的味道。绝对不会失败，做一次成功一次，尤其是小白很有成就感的，来试下吧。
1腐竹、木耳用温水泡发，腐竹掰段，木耳撕成小朵，尖椒、胡萝卜切片。2锅内放入食用油烧热，加入蒜片和葱花爆香。3加入尖椒和胡萝卜翻炒几下。4放入木耳加适量清水翻炒片刻，再放入腐竹、盐和蚝油翻炒二三分钟。5加入水淀粉翻炒出锅即可。
春节的脚步越来越近了，人们也开始陆续的置办起年货来了。但对于刚结婚不久的夫妻而言从小过惯了衣来伸手饭来张口的“公主王子”生活，对于做饭是一窍不通。平时还可以在外面或者用手机点个外卖对付，但由于很多地区春节期间超市人员和餐馆人员回家过年所以都不营业，只能在春节前提前准备好过年东西用来招待来家里的客人。今天我教大家做一道简单快手的不管是平时做给自己吃还是春节用来招待客人都是一道很不错的家常菜，很适合没有刚结婚没有做饭经验的小白学习。
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