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1准备好所有食材。2锅里放油，油热后改小火大火蒜末很容易糊放入蒜末，炒到蒜末发黄后倒入豉油和生抽，冒气泡就可以关火了。3出锅之后把蒜汁倒到铺好的金针菇和粉丝上，撒上小米椒上锅蒸。4开锅10分钟左右就好啦。小窍门粉丝一定提前用温水泡透，否则蒸的过程粉丝会吸收汤汁，出来比较干，影响口感。用不上半小时就能吃上，超简单啦。
1新鲜鲈鱼????洗净，沥干水，在身上划几道。涂抹适量食盐，淋适量料酒。放姜丝，蒜末。锅中加水，煮沸后，将鱼放在蒸架上。2大火蒸10-15分钟，适鱼大小。3鱼蒸好后撒适量葱花，淋上蒸鱼豉油。另一个锅中加油，烧开后，放入花椒，豆豉，爆香，淋在鱼身上。次啦一声，美美哒鲈鱼完成✅加香菜，上桌！小窍门鲈鱼买一斤以上的更肥嫩好吃????肚子那里还????鱼油哟
1准备好的食材。2金针菇焯水。3锅中放油。4金针菇去水，放到锅里翻炒。5去掉金针菇一部分水份。6放入烧烤酱，翻炒。7加入孜然继续翻炒。8放入葱和蒜，继续翻炒。9翻炒均匀。10装盘。小窍门做出的金针菇油烧烤的味道，孩子们喜欢吃，下饭。
夏天吃什么是个难题，太热，不想做饭，太热，没胃口。可是，人是铁，饭是钢，不吃不行。这道凉面采用简单的食材，营养搭配均衡，制作快捷方便，色泽鲜艳，味道酸辣开胃，大人小孩都爱吃！
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