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  • 【笑笑厨房创意菜】泡菜意大利面疙瘩

    笑笑厨房

    1取一个大锅,加足够的冷水,加入10克盐、带皮土豆,大约20分钟煮熟。将熟土豆沥干水分,去土豆皮,趁热把土豆压成泥。在土豆泥里加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒粉后,搅拌均匀,直到土豆全部吸收调味料。2把处理好的土豆泥放到木板上,在木板上撒上一些面粉;双手搓揉直至面团光滑;将大面团分成拳头大小的面团,将其擀

  • 年味:翡翠碧玉---腊八蒜

    kiss战女

    随着腊八喝腊八粥、泡腊八蒜,这年味也日渐浓郁。说起腊八蒜,据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱。北京城有句民谚:“腊八粥

  • 五柳炸蛋

    唯唯灰

    快要過年了,老媽腌了五柳絲做小菜,正好拿來做我最愛的五柳炸蛋吃~~ 五柳炸蛋是一道传统粤菜,老广东人很熟悉,大热天去茶餐厅,一份五柳炸蛋,一份青菜,一盅炖汤,简简单单,美味可口,好不惬意。“炸蛋”,光听名字就挺意思了,故名思义,就是要旺火油炸,将鸡蛋炸至膨膨胀胀的,蛋白酥脆,蛋黄嫩滑,再趁热浇上五柳

  • 年味---春节宴客菜:川味麻辣肠

    kiss战女

    一串串刚刚灌制的腊肠挂在那里,构成了一幅洋溢着浓厚年味的传统“年画”,这是家的味道,更是年的味道。

  • 封存独特而奇妙的果香---自制百香果果酱

    kiss战女

    百香果是一种独特芳香味道的水果,具有诸多水果的复合香,最适合用来制作果酱或者果汁。使用百香果与其他水果相搭配制作出来的果酱或果汁不仅可以明显的提高口感与香味,用它与蛋糕,甜点相搭配你会感觉道它独特而奇妙的果香。如果你想做上一道味道好吃的让很多水果都无法相比的果酱,那可以试试这道味道芳香又独特的百香果

  • 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤

    泡泡蛇宝宝

    秋冬季节,适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺,有些燥热,便秘,喉咙痛的症状就可以喝。

  • 自制干香菇

    微笑雨(菱桐)

    1新鲜的香菇一小袋,不用洗不用摘。2把香菇摆放在阳台上晒。3经过一周的晾晒就晒好了。4为了储存的更好,不变质,我晒了二十天。

  • 港式小吃——芝士火腿西士多

    Calgirl

    西多士是港式茶餐厅常见的小食之一,相传从法国传入,全名是法兰西多士,做法其实挺简单的,就是在两片吐司中间抹上花生酱或夹上芝士火腿,沾蛋液下油锅煎至金黄色即可。

  • 杜仲灵芝猪尾骨汤

    泡泡蛇宝宝

    现代生活节奏太快,身体很容易疲劳。煲个汤,滋润一下。这个汤适合一家大小,不寒不燥。

  • 情人节里的浪漫串串——紫心串

    提啦米酥

    今天是情人节,相信对于许多有心的亲们来说,很早就开始准备了吧!这是一款超级适合在情人节时上桌的浪漫美食,浪漫、简单而甜蜜,新手也非常容易搞定哟!紫色本身就带有那么一种高贵而浪漫的气息,外加做成心形,使本来比较普通的蒸糕具有了另外一种不同的语言。不为别的,就为了看到它便心里暖暖的、快乐无比,更为了它那