自制食材菜谱

几分钟搞定的手抓饼

aprilmeng

超级喜欢吃路边的手抓饼，可惜卫生条件让我有些恐惧。自制手抓饼的功夫也不是一天两天可以练就的，本人厨艺不精，做不来。幸好发现超市有一种速冻手抓饼，只需几分钟的功夫，搞定，卫生快速，我的内心又开始澎湃了。嘿嘿，懒得给老公做饭时，可以暂时满足下他的大胃哦。下面开始分享我的饼饼啦。
自制绿豆沙

长鼻子小新

1绿豆洗干净2放进微波容器中，加入水，盖上盖子，高火叮20分钟（其间要多次打开炉门查看，以免汤汁溢出锅外）3煮至绿豆软烂即可。4另取一锅，锅内加入适量清水，把筛网半浸在水中5分次放入适量煮熟的绿豆在筛网上，用勺子按压，在水中筛洗出绿豆泥。如此筛完全部绿豆。6拿一深底容器，上面架只漏勺，再在漏勺上面铺
蛋宝

快乐的菜头

久违啦我的蛋宝超可爱的
自制腊肠

美食DIY_

从前认为腊肠只能买到自己怎么可能制作呢，原来灌腊肠如此简单......
茶茶的创意早餐—芬芳

清花淡茶

2013年1月5日星期六王老吉的早餐：芬芳（煎饼果子+腰果+酸奶） ps:煎饼果子里夹了果子、土豆丝、莲花白丝。吃起来酥酥脆脆，王老吉同学表示很喜欢！
自制鱼丸

美食DIY_

1白鲢去鳞去内脏洗净片下鱼肉，去刺2打成鱼蓉3鱼只用了一半，不太好去刺放了点猪肉，放入调料4搅匀，太干就少加点水5用一个大勺一个小勺做出成丸，锅里放好盐葱姜6水响边下锅7熟了出锅，不是很圆啊，8清香鱼丸汤营养丰富小窍门1自制食品安全放心，口感没买的那么劲道，搅拌时多加点水时间长点可能会更好，有待提高
看似神秘其实很容易----自制肉松

秋雁红枫

常去超市买肉松吃，小孙子特别爱吃，过去没做过，总觉得肉松不是家里做的，只能买着吃，不过这几年看着别人做，自己试了一下，还真简单，口味也差不多，并且自己做的好处就是可以随心调味。买的肉松添加剂太多，还是自己做放心。
【新年美食】纯手工打造花生牛轧糖--简易棉花糖版

爱上烘焙的桔子

大家都叫我桔子~开始烘焙一路走来有半年多了，从饼干到蛋糕，冲失败到成功，这其中滋味，我想喜欢烘焙的人，都经历过…… 不知不觉，电脑里已经存了好多的制作照片了~一直想发上来，但是总给自己各种借口，拖啊拖……2012都过去了，2013都来了，下定决心，我要上传！第一次在美食天下里发，做得不好，请大
熬猪油、油渣

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11.猪板油用温水洗净、切块，放入锅中，加入生姜、料酒、清水（与油齐平），大火熬煮22.熬至板油微微发黄，转小火熬煮33.熬至板油完全变黄，先盛出油渣装盘44.舀出猪油装入盆中55.油渣重新倒入锅中，用铲子按压，熬出油渣中剩余的油66.将油舀出，油渣中加入适量盐、味精翻炒均匀即可装盘7熬好的猪油冷却
化痰止咳润肺汤

阳光贝怡

这款汤料与猪肺一齐煲汤，特别适合早上起床后和傍晚时咳嗽，早上煲，午饭和晚饭时各喝1碗，如果上班族没时间，也可以下午下班后再煲，煲好后喝1碗，连喝2-4天，全家大小都适合喝。

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