自制食材菜谱

儿时美味南瓜干

小菜一碟的家

南瓜干是我很喜欢的零食之一，小时候最爱吃，但是因为晒南瓜要好几天，天气不好时常常会因为发霉而前功尽弃，或者用烘罩烘有很费时费力，今年尝试在去皮切块环节不沾水，这个情况彻底改善，赶紧和大家分享一下实验成果！
黑芝麻汤圆

给宝贝做的饭

1熟黑芝麻放入料理机中打碎成粉状。2加入细砂糖和猪油（我用的玉米油）拌匀。3等分成20份搓成小圆球备用。4糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。5取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。6晾凉后再掺到其它面团中。7重新活好。这样即好包，皮还不容易破裂。8将面团等分成20份。9取一面团揉圆按成中间厚两边薄的圆饼
樱桃甜酒

火镀红叶

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈宝石红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，清亮透明，口感甘甜醇厚，爽怡纯净，回味持久弥；此酒并具有祛风去湿，活血止痛的功效。
超简单的自制爆米花

叶子的小厨

自己贪吃宝宝需吃所以爱做，可一直没有发布过，今天第一次来写日志，有点激动，嘿嘿。爆米花是平常我们家爱吃的零食，每次出去买总觉得没家里做的干净健康，只是不要多吃哈，以免上火。
无添加美味雪糕——芒果雪糕

wsbake1992

小时候的夏天，我们都是怎么度过的？一瓶廉价的汽水，一根简单的冰棒，就能浇灭我们满腔的热火，获得清凉。而后随着时间的推移，冰棒的花样越来越多，各种口味层出不穷，然而都再也吃不出来儿时的快乐。在食品安全问题日益严重的当下，吃跟冰棒还要考虑安心的问题，更是让这份快乐大打折扣。如果只有在家做的美食才更能放心
蜜汁猪肉脯

温暖sunny

1猪肉剁碎2加入糖和盐搅拌上劲3加入老抽、生抽、蚝油顺一个方向继续搅拌4将拌好的肉腌制入味5锡纸刷上油6将适量肉馅放在锡纸上，盖上保鲜膜擀成薄片7放入烤盘，刷上蜂蜜，撒芝麻，180度烤15分钟8将肉皮翻面，刷蜂蜜，撒芝麻，继续烤15分钟。9晾凉后用剪刀剪成小片
杨梅苹果醋

云朵上的歌_

苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。杨梅具有很高的药用和食用价值。结合起来减肥美白！！！！！！
自制酸奶（电饭锅版）

尚小可

1原料：牛奶500ML，酸奶发酵粉1包2电饭锅和准备发酵酸奶的容器用开水消毒3牛奶倒入容器中，加入发酵粉4用筷子搅拌均匀5电饭锅中倒入开水，放上蒸架6酸奶碗盖上盖子，放在蒸架上7电饭锅设置保温，约6小时即可8取出室温冷却，冷藏后食用最佳9成品小窍门1，1包发酵粉可以发酵1L的牛奶，家里只有2盒牛奶了
自制草莓酱

彤萌瑞

女儿最是喜欢吃果酱了，平常在超市或者蛋糕店买一瓶，不超过两天就会被消灭光光，现在认识了美食天下，知道这些完全是可以自制的，欢喜的不得了，五天做了两次，孩子吃的甜甜蜜蜜，趁着现在新鲜草莓大量上市的季节，我还会继续做的。
猪油的做法

落叶漫天飞

从小就觉得煎猪油是件很好玩的事情，最喜欢看着那猪油在锅里滋滋的冒。今天看到卖的猪油很新鲜，于是也弄了3斤回来，准备煎点猪油做糕点馒头什么的。

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