豫菜菜谱

土豆小锅盔

给宝贝做的饭

1土豆蒸熟。2用原汁机搅拌成泥。3土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。4醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。5摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。6像包包子一样将皮封口。这样做出
热腾腾的萝卜炖羊肉汤

JoyzZ

羊肉除膻可以试试这几种方法，经作者实验切实有效一，将羊肉抹少许盐悬挂起来几小时排酸二，切块后的羊肉放甘草，姜冷水煮开5分钟三，冷水浸泡法，冷水浸泡羊肉数小时，期间换水几次四，文中提到的萝卜，将羊肉煮一段时间后加萝卜一起炖煮，能有效去除羊肉膻味
炒凉粉

香柏树1号

1准备食材2韭菜切段，凉粉切块3炒锅烧热，放油，放入辣椒蒜米溅一下。然后倒入凉粉翻炒均匀，倒入酱油，调入盐4翻炒均匀，炒热后倒入韭菜，调入鸡精。翻炒均匀后，起锅。
里脊肉炒马蹄

中国娃娃飞巴黎

酸甜的口感，滑炒过的肉片，搭上清脆的马蹄，绝配
炒凉粉，小时候的味道

孙茜爱水果

炒凉粉
【辽宁】清炖萝卜牛肉汤

小草根家庭美食

辽宁是个宝地，物产丰富，大萝卜自己家种的，今年萝卜大丰收，自己制作了好多有关萝卜的菜谱。快过年了，过年的时候，汤菜在餐桌上是必不可少的。冬吃萝卜夏吃姜，疾病一扫光。这款清炖萝卜和牛肉汤，不仅可以让人放心吃大口肉，喝大口汤，还保证不油腻，不发胖，而且好养生，所以是您春节餐桌上不能缺少的一道汤菜，快学起
【开封】特色小吃－炒凉粉

乐：在吃

炒凉粉，在北方的城市都可以吃到，可以说是一城一味的炒凉粉，记忆中吃过最好吃的一次炒凉粉，应该是在学院门东边的，现在想起来，还想再来一份，以后，就没有再吃过那么好吃的炒凉粉了，现在由于对卫生的担忧，很少到外面吃炒凉粉了，就在家想作出那次的味道。
【开封】特色小吃－烧饼夹炒凉粉

乐：在吃

烧饼夹炒凉粉，一款可以把包装一起吃掉的美食，特别是春节期间，油腻的吃多了，逛街时来一盒烧饼夹炒凉粉，边逛边吃，那味道，想起来就想再来一盒
【广东】西兰花牛肉汤面

火镀红叶

西兰花牛肉汤面并没有下过多的酱料，算是清汤，吃得到牛肉的鲜甜味，最后下的是生葱与生辣椒，所以同时又有醒胃的作用，在冬日的早午晚饿得发慌的时候，快速煮上一大碗，真的好满足！
河南菜卷

tiantian54

1猪肉、葱、姜、剁碎2粉条开水烫后捞出剁碎3这几样搅拌一起，加入盐、香油、味极鲜、很少鸡精。因为我买的是土猪肉，家里没人吃肥肉，之前把肥的化成猪油了，（这些油准备平时炒胡萝卜用），所以这里面我有加了两勺白猪油4我是卷了三个菜卷后有觉得馅不够，又加点青菜5馅平铺，然后卷起来6放蒸箱。一百度二十分钟。7

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