湘菜菜谱

椒盐小龙虾

多芸转晴

椒盐小龙虾跟香辣小龙虾的口味是不同的，孩子们好像更喜欢这个口味，做法也超简单⋯⋯
初夏瘦身美容餐桌上解腻开胃的麻辣手撕五花肉包菜

摩西膳坊GODOFMERCY

夏季到了，想保持好身材，就得控制肉类食材。给自己制定了一日三餐的食谱，当然肉是一减再减。加上高强度的运动，食肉控毫不夸张的说，见到肉眼都绿了。今天无论如何也得让自己打牙祭沾点肉香。虽然打牙祭这词已经退出历史舞台。哈哈可是用在我的身上是相当贴切啊~这是一道极为朴实的平民菜，却在餐桌上非常受欢迎。长相卖
果渣烤五花肉

麦子老妈

每次用原汁机榨完果汁，看到剩下的果渣，总觉得扔了怪可惜的！今天正好要烤肉，所以想着用它来腌制五花肉应该不错！
酸豆角炒肉末

sophie0303

1酸豆角切碎，瘦肉切成末，干辣椒切碎，葱切成葱花备2放油烧热，不要加盐，因为酸豆角本身是咸的3放肉末炒香4放辣椒炒香5放酸豆角翻炒，炒出酸味6最后放葱花，鸡精调味，起锅装盘
火腿肠煮米粉#2至3岁宝宝辅食#

marieanne

火腿肠煮米线，作为2至3岁宝宝辅食应稍微煮软一点，如果是大人吃的话就不用煮那么久。米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。古烹
小龙虾????

妍16

小龙虾的季节来了????啤酒????撸起来
草莓小麻薯

菜菜烘焙屋

160g过筛的糯米粉放入无油无水的干净微波炉可用大碗中2把60g草莓加入，用指尖捏碎草莓并与糯米粉均匀混合3分3次加入60ML冷水，每次都要用橡皮刮刀擦底搅拌至无颗粒再加入下一次4一次性加入90g细砂糖，用刮刀搅拌均匀5在大碗表面覆盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，送入微波炉叮1分钟，戴隔热手套取
腊肠香菇菜饭

夏家私享菜

1冷米饭加入15毫升橄榄油抓散抓匀。2腊肠，香菇，青菜切碎。3热锅放油下蒜末爆香放香菇，腊肠炒熟，再打入一个鸡蛋，炒散。4放入米饭翻炒均匀，米饭松散略干时，再下青菜炒熟。5再加入放入鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。6成品7成品8成品9成品10成品11成品
酸辣炝炒手撕圆白菜

猫猫家的私厨

1半棵圆白菜切去硬芯2用手撕成适当大小的片（手撕比刀切更入味）3配料有蒜末、姜丝、麻椒（如果您不适应麻椒，可以换成花椒）、干辣椒4锅中加底油，加麻椒煸出香味5待麻椒开始发黑，捞出所有麻椒，剩麻椒油，加入姜丝、干辣椒煸香6下入圆白菜，大火翻炒，加盐、鸡精、糖调味7翻炒2-3分钟，顺锅边加入适量醋烹香，
无水剁椒鱼头（珐琅锅版）

冰蓝紫羽

1鱼头清洗干净后，葱姜切丝2取一只珐琅锅在锅底刷一层油，铺上葱姜3放入鱼头，淋上料酒后把剁椒铺在鱼头上4盖上盖子，中火10分钟后转小火5分钟，关火后在闷焖5分钟5另起锅，倒油烧至微微冒烟泼在鱼头上即可（泼油前撒些葱花）小窍门我用的是铸铁珐琅锅，锅壁较厚，锁水和保温性都很好。利用鱼头本身水分制作，在锅

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