菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 果渣烤五花肉

果渣烤五花肉

收录时间：2022-12-04 17:04:41 热度：8726℃

果渣烤五花肉的做法

1张图片

“ 每次用原汁机榨完果汁，看到剩下的果渣，总觉得扔了怪可惜的！今天正好要烤肉，所以想着用它来腌制五花肉应该不错！ ”

食材明细

主料

五花肉 250g
果渣 150g

辅料

料酒半勺
蚝油 1勺
柠檬屑 少许
烤肉酱 60g

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

果渣烤五花肉的做法步骤

1
买回的五花肉带皮的
2
去掉猪皮,洗净吸干水分
3
取一个盆放入五花肉，加入烤肉酱、料酒、蚝油，口味重的还可以加点盐或者生抽
4
榨果汁剩下的果渣，这次是苹果和梨的混合
5
把果渣也放入盆中，还加了点柠檬屑
6
把所有食材、调味料拌匀后，装入保鲜袋里放入冰箱冷藏腌制一天以上
7
取出腌制好的五花肉，把果渣也盖在肉上一起烤
8
放入烤箱180度烤20分钟
9
取出后，把果渣拿掉，再放入烤箱烤15分钟
10
期间多次刷上烤肉酱
11
这是烤好的五花肉
12
切成薄片即可食用，口味重的可以再蘸点酱

制作小窍门

我的烤肉酱味道偏淡，所以腌制的时候还加了点蚝油
腌制时间越长越入味

本次制作《果渣烤五花肉》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：私房菜烤箱菜湘菜儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？

推荐菜谱

上海小吃炒饭清明养血其他点心芝士蛋糕元宵节大寒养生菜益智补脑蛋糕卷抗衰老小清新月饼火锅春饼陕西小吃秋分