浓咖啡淡心情
此菜特点:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。它具有明显的消除心理压抑感的作用,能帮助孕妇消除身体不适造成的烦躁情绪。鲜嫩的牛肉含蛋白质和多种对身体有益的微量元素。
食在四方
1原料:面粉、海参、海蛎子肉、虾、菠菜。2面粉加水调制成小面疙瘩。3菠菜用热水烫一下切碎备用,虾去皮切小块,海参切小块,海蛎子肉洗净。4锅中加水烧开之后加入面疙瘩。5加入面疙瘩的水烧开之后加入准备好的海鲜。6加入海鲜的锅烧开后加入菠菜再至开锅。7海鲜疙瘩汤出锅喽。
君梦深蓝
梅豆是一种药材,其性味甘微湿,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒之功效,今天就做一道清爽拌梅豆!
酸辣土豆丝
昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。
做了芒果冰欺凌和芒果布丁,味道很好,凉凉的,夏天吃最好了,可惜北京昨天不是太暖和,吃了我浑身发凉.不过,冰欺凌可以放冰箱里冻着慢慢吃。
丝丝的私房菜
工作往往在外头吃得肚满肠肥,于是喜欢在家里做一道清淡的素菜,让肠胃得到休息之余,也补充了肉类所没有的维生素,对身体的健康大有裨益。 这道菜里面有椰菜花,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用;多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。鲜百合润肺止咳,宁心安神,还有美容养颜,
江南偏北
1新鲜菠菜洗净待用。2精瘦肉切成玉米粒状。3炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。4投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。5胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生
Sincerity
Sincerity的小厨房(川菜)—凉拌红菜苔,此菜麻辣可口,为佐餐之佳品。
1虾仁洗净去肠泥。2剁成虾蓉,加入【酷客壹佰】烤肉料拌均,腌制10分钟。3胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。4将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合。5加入盐和鸡精。6拌均。7加入米饭。8拌均。9整成鹅卵型。(这个依个人心情随意整成任何形状)烤制:(请根据自家烤箱脾气调整时间和温度)小窍门此款饭团主要是
双鱼座米屑儿
1将调料全部混合腌制五花肉,叉烧酱的量得以没过肉为准,腌制的时间至少是24小时,我一般腌30个小时左右,每7、8个小时翻动一次。2腌制好后就开始烤了,烤箱200度预热5分钟,烤盘用锡纸包好备用。3将腌好的肉放在上面。4在入炉之前,再在表面刷一遍腌料。5将五花肉放入预热好的烤箱开始烤制。6烤20分钟后