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  • 蒜香烧鲷鱼

    老杨的厨房

    这道菜,采用新鲜的鲷鱼,用烧制方式,让鱼短时间内出锅,肉质细嫩爽滑,嫩度很好。汤汁浓郁蒜香味道十足。此种方法是一种超级好吃的家常烧鱼方法。

  • 绿豆虾仁丸子

    老杨的厨房

    老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!

  • 烙馍卷菜

    老杨的厨房

    1揉面,大家应该都会,达到三光就合格了,即盆光,面光,手光。2把面揪成等份,准备好了就开始烧开水,水要多放,因为时间长。3趁烧水的空隙擀出一个烙馍来。4水开,放上蒸笼和屉布(这个屉布还是来上海前,奶奶给我放行李里的,她说南方人不吃面,到时候你想吃了找都找不到,果然很明智啊!)。5没做过的最难得应该就

  • 意大利肉酱面

    yimeimei

    1需要准备的面。2番茄、洋葱、芹菜切丁。3牛肉切丁腌制。4烧开水加盐,放面。5煮好后捞出凉水冲。6热锅加黄油。7牛肉,炒到变色。8加洋葱炒出香味。9然后是芹菜。10最后加番茄。11瓶装番茄酱。12加入面 ,加罗勒,翻炒,收汁。13大功告成,哇哈哈哈。

  • 泡椒凤爪

    恋上厨房

    辣得带劲,好吃又简单!

  • 夏日凉拌菜

    佳妮寶貝

    1莴笋丝用盐码味,火腿肠切粒,青辣椒,小米椒,榨菜切成碎末,芦笋切段在沸水中焯熟,虾在沸水中焯熟并去壳。2莴笋丝用手挤出码出的水分,放入心形盘压实,并倒扣在圆盘内。3去壳的虾仁和芦笋尖铺在莴笋丝的外缘摆盘。4将剁碎的双椒,火腿粒,榨菜放碗里,过少量滚油拌匀。碗里再加入少量盐,耗油,辣椒油,香油拌匀。

  • 超诱惑的拌黄豆芽

    海蓝澜

    1将原料用淡盐水泡洗干净,10分钟左右。2将黄豆芽放入沸水中焯烫,待水再次沸腾2分钟后,捞出,浸泡冷水中。(我把黄豆芽冲凉后,直接放冰箱冷藏)。3准备大葱花、洋葱、姜、八角、花椒。4香菜、胡萝卜、姜、葱切丝备用。5用少量的冷油将辣椒片拌匀(可降油烧开晾凉后加入少量)。6锅中放油,烧热后,放入葱、姜、

  • 水果西米露

    古西西

    1锅内放水烧开。2水开后 调至中火 倒入西米~~~  我是用手抓的 抓了五把。我的手不大 所以不算多。一边煮一边搅拌~~~  注意不要粘锅。3大概二十分钟的样子  西米就成这种状态啦~~~ 里面只有一点点小白芯~  这时

  • 家常啤酒鸭

    水仙儿

    简单版的平常人在普通的厨房里也能做出来的啤酒鸭。

  • 小葱蛋羹

    余乖乖

    1首先准备蒸蛋羹的食料2打好的蛋里倒入凉开水,加入适量的盐,味精~3用筛子过一下蛋水(这个筛子是做完豆浆时过豆腐渣用的,没其他的用这代替,筛子嘛作用一样的)。4其实没必要有第三步,但是请仔细看看第一步和第三步的蛋水,可以看出过和没过筛子的好处了吧。5锅里加水,放上那有一个个洞的啥东西,放上弄好的蛋水