昵佳的公园
红烧春笋回鱼是上海的一道本帮菜,每到春天春笋上市,长江回鱼肥嫩时,正是吃这道菜的时候,因为没有在饭店里吃,只是想想中这道菜该是这样烧的,所以就安照自己的想法烧了。
梅依旧
1黄瓜拍碎或切丁至于碗中。2油条切成3厘米小段,到入盛黄瓜的碗中。3蒜泥中加盐,味精,水适量调匀,放入麻汁。4用少许醋、酱油将麻汁调开。5蒜泥调匀后浇到黄瓜油条中,拌匀。
风中丝丝清雨
猪舌是猪肉中的精华。
丝丝的私房菜
1白萝卜洗净,切滚刀块;姜葱切好。2牛肉洗净,切成条状,用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。3热锅放油,先放入花椒、姜片煸炒。4倒入牛肉,快炒2分钟,放一点盐调味。5倒入温水,没过牛肉即可。6大火烧开,撇去浮沫,放入八角,转中火。7倒入萝卜同焖一会儿,加入鸡粉调味。8直到萝卜可以用筷子顺利插入,软熟即
xiuxiu5286
补脑养生
酸辣土豆丝
虾丸,虾卷,不管是就着粥还是煮面条里,还是就当一顿小零食吃,都是不错的;做这个东东的时候,子墨因为尿裤子了回家换裤子,吃了4个,又出去玩了...脆嫩脆嫩的虾丸,小家伙MS还是比较喜欢的
老杨的厨房
咖喱牛腩,浓郁香醇,不油不腻,适合拌饭,拌意面。今天的材料是两人份,拌米饭
采衣
这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。
Jane.Yang
四川是中国种植蚕豆最多的地区,现下新鲜蚕豆上市了,而且价格也算便宜,昨儿买了一些来做我们家乡特有“咸菜胡豆”,可惜这儿没有老家特有的咸菜。 老家的咸菜是用萝卜缨子做的,收的萝卜缨子挂在阴凉通风处晾干后洗净,挤干水分切成细末,加盐拌匀后用簸箕等物晾干,然后装进坛子密封,1个月后就可以吃到了。做好的咸菜
鱼家小厨
这样出来的酱萝卜,一点萝卜生味都没的,酸甜可口