最近非常想去泰国,哈哈哈没有时间,所以给自己做了一份冬阴功汤 第一次做感觉还蛮成功的。这种汤其实就是准备材料稍微复杂一点,其实比起很多的菜要简单很多哦,给自己一个美妙的体验吧~~ 哈哈哈··谁说在家就不能喝到正宗泰国味道呢?
1将土豆切粒2将胡萝卜切粒3将洋葱切小4切好葱5在锅里放入少许油 把 土豆 胡萝卜 洋葱放进去翻炒6放入水 水刚好过食材救可以了 放入事先煮好的排骨 一起煮 7煮好后放入适量咖喱块8将食材煮到粘稠就可以了9打好米饭 装盘
说起泰式菜,大脑里浮现的总是酸青柠檬,甜椰子汁,棕榈糖,辣小小嫩嫩的红丝米椒,其实泰式也有不酸不辣的菜式呢.这道泰式烤排骨沿用了东南亚经典的作料:鱼露,红糖代替棕榈糖.非常非常简单的制作,非常非常的好吃.炎炎夏日,咬一口排骨,盛一口番茄蛋汤,配着一口白饭,真是有滋有味的一顿.
又到了一年中最热的时节,这样的天气一点胃口都没有,总想吃点酸的、辣的来刺激味蕾。 突然特别怀念泰式咖喱虾的味道,每次去泰国餐厅都爱点这道菜,肥嫩的虾肉,酸辣刺激味蕾的口感,让人欲罢不能……忘了买洋葱,但做出来的味道已经很棒,绝不输于餐厅。 浓浓的椰浆咖喱汁裹着虾肉,再加上朝天椒的辣、柠檬
海鲜少不了酸就好像七夕少不了巧克力,放在一起就是让人喜欢的好味道,若是加上鲜脆的蔬菜再添一抹爽辣就更是讨喜的好菜了!当然还有一焯即起的海鲜们,保留了最棒的口感、味道以及营养,最简单的混合就鲜爽难挡~ 足够简单、足够好吃、足够办得到!这次还是Chef A来当厨,菜品来自IFC Simply Thai