泰国菜菜谱

咖喱土豆鸡丁

江南烟雨雾朦胧

1将土豆洗干净切小块2将洋葱切片3将鸡腿切块，用料酒腌制5分钟4锅中倒油，放入姜粒，鸡腿煸炒变色，加入土豆、洋葱煸炒5加入适量咖喱粉、盐、糖炒匀后再放入蔬菜粒翻炒6加入适量清水煮至收汁7收汁后，加入适量味精，炒匀后装盘8搭上白米饭，开吃~小窍门咖喱适量，炒至变金黄色就行了
金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试！

甜心小娇妻

1首先准备材料，安佳黄油一块、椰子粉一包（用椰浆更好，省得化开）这瓶咖喱酱是我一号店上买卷筒纸的时候顺便买的，吃下来觉得蒜味较重，还是TB上的黄咖喱好。2青红椒和洋葱洗净3螃蟹洗净切块。因为是初尝试，要香做到像饭店那种卖相的要把蟹壳撬开，胃等脏东西捞出再切下八只脚。这是省时省力的做法适合我这种刀工不
冬阴功汤

小北爱美食

家里燃气灶突然坏了，只剩电压力锅可以煮饭了。做菜？臣妾做不到啊。平时做菜最喜欢左右开工，把各种锅子都用上才能突显我的厨艺高超啊！这次真的抓瞎了。突然想起最近常用的养生煲，能试试做个汤不？刚好家里冬阴功汤的配料齐全，做法也简单，且让我当白老鼠测试一下吧。结果真是惊艳，必须点赞！
泰式凉拌鸡丝

tonghiugwan

夏天没胃口的时候吃这种酸酸辣辣的菜真是超开胃～而且超简单易做的～
泰式青柠檬蒸鱼

巴黎吉娃娃

1鲈鱼洗净双面划刀、均匀抹盐，备用。取两颗青柠檬挤出柠檬汁约3勺，备用。2调制酱汁：3瓣蒜、3支指天椒、2颗罗勒叶切碎末，调入3勺鱼露、3勺柠檬汁。装小碗备用。3将鲈鱼装盘、放入4整支香茅，上蒸锅大火蒸10分钟。酱汁蒸2-3分钟。4在蒸好的鱼身上摆好青柠檬片，周围摆好罗勒叶，淋上酱汁。完成。
泰式炒河粉（Pad Thai）

zeychou

1将河粉用温水浸泡半小时。2期间准备其他材料，鸡蛋打散，蒜和葱白切碎，葱绿和韭菜切段，虾去壳去虾线去头。3花生放入烤箱中，130度，烤10分钟。放凉后切碎。4这是泡好的河粉，会从半透明变白，但最好不要泡过头，不然炒出来会坨坨的。5热锅冷油，中火。6放入蒜末和葱白末炒香，放入河粉，加一汤匙温水，翻炒均
咖喱鸡块

tgcyy

咖喱粉是多种香料配制研磨成的一种粉状香辣调味品，色黄微辣，很受人们欢迎。这道咖喱鸡块是用鸡腿肉做的，口感软嫩，搭配咖喱粉的浓香，是一道很不错的下饭菜。
泰式青咖喱

考丫

最近坡国进入雨季，到了晚上还有一点小凉，这个拜三晚上回到家就特别想吃青咖喱温暖温暖。把食谱拿出来跟大家分享下，由于比较有异域风情，食材也不是很容易找到，所以可能不是很多人的菜，路过的吃货们如果喜欢就拿去吧
咖喱牛肉盖浇饭

又又鱼妞儿

1食材准备2将牛肉切好的块用高压锅压一下。这样煮的烂的快。节省时间3取出牛肉备用4葱姜爆锅5下胡萝卜块和土豆块翻炒均匀6下洋葱翻炒久一点。使土豆和胡萝卜变软一些7加入牛肉翻炒均匀8加入高压锅中炖牛肉的肉汤9盖盖子中火炖15分钟左右10土豆断生炖熟了。关火放入咖喱块11搅拌使其完全融化 j12开火炖一
泰式冬阴功

OK妈咪

1鲜虾洗净，烫熟2番茄，小蘑菇切片待用3切好各种调味料4全部丢进锅中煮20分钟，记得洒椰粉5大功告成，忘乎所以冬阴功！小窍门不要把青柠皮和籽丢进锅中，会苦

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