海鲜菜谱

回锅狗杠鱼

爱吃de胖子

狗杠鱼的肉质鲜美成蒜瓣状，刺少，富含蛋白质。这道菜采用的是先煎后蒸的方法，做出来的鱼肉非常的鲜美。
香酥虾排

海洋moon

1原料：对虾。2去除虾头和外壳，留虾尾。3用刀把虾背片开。4去除虾线。5用刀斩几下，拍平，撒上盐和胡椒粉，喷一点料酒。6在淀粉中扑一下粉。7沾一层蛋液。8再放入面包糠中裹粉。9用手压紧。10放入油锅中高温炸熟捞出沥油。11摆入盘中。12挤上沙拉酱。13挤细一点的丝很漂亮。
雪菜蒸鱼豆腐

籣草児

冬季是感冒的高发季节，多为风寒感冒或者风热感冒。风寒感冒多为饮食不节制、生活缺乏规律、工作过于劳累，造成肌体抗病能力下降而受风寒所致；风热感冒多半是因使食用辛辣油腻食物，导致内热聚集，甚至出现便秘，上火时又因淋雨或者着凉而导致的。在饮食上，风热型感冒这需要食用一些寒凉性食物；而风寒型感冒者应该多吃
酒香小龙虾

林夕22589

1小龙虾洗净，去脚，去虾线（中间那个尾巴轻轻拧下就好了），去腮（这个真不好找）2处理好的小龙虾要多洗几遍，葱和蒜瓣切好备用3油锅烧热，放葱白和蒜瓣炒至葱白微黄，把小龙虾倒进去，加适当的盐翻炒4倒入啤酒适量，生抽老抽适量，加点白糖，盖上煮5分钟（煮熟吃比较安全啊）5洒上葱花，加味精一点就可以出锅了，很
醉蛏

林夕22589

1蒜瓣和葱放油锅里炒至葱白微黄……倒入啤酒，放入蛏2放入生抽和老抽，拌匀，盖上煮之蛏都打开（两分钟就好了）3撒上葱绿就可以出过锅了
煎炒带鱼

想动就动

带鱼的鳞和银白色的油脂层中含有一种抗癌成分，对辅助治疗白血病，胃癌，淋巴肿瘤等有益，所以带鱼表面的白膜也可保留，食用后对人体有益
香煎黄花鱼

草莓

小黄花鱼肉质比较细腻软烂，这次买的比较新鲜就用煎的吃，如果北方买不到新鲜的都是冰冻的话就炸比较香了~煎的简单又保留鱼的新鲜味道。
清爽的时蔬派对——泰式海鲜时蔬沙拉

barbaragaoyun

上次做海鲜饭还剩下了不少海鲜，再不吃就不新鲜了，本来琢磨着把虾做成水果虾球，墨鱼做成芥末墨鱼丝，可是下午法餐课的鱼和鹅肝实在让人腻得慌，于是乎，一道清清爽爽的沙拉，加上家里各种时蔬，简单又营养。我海鲜用的是海虾和墨鱼，蔬菜有秋葵、芦笋、胡萝卜、樱桃萝卜，其实不拘于食材，只要新鲜就好，当然最重要是自己
刺身酱油

李锦记百变菜谱

爱的味道故事：从未冒险的人生就像没有放芥末的寿司，缺乏高潮。
大闸蟹冬粉煲

馍馍馍馍

1蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白,红萝卜切片,姜切片,葱切段备用。2将腌渍好的蟹沾少许太白粉,入油锅油炸,取出备用。3起油锅爆香姜片,葱段,再加入b料,白,红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味,到入沙锅中,放入冬粉续滚,待冬粉煮开即可。

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