手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 二月二吃焖子

    清水鱼翅

    明天就是二月二了,天津特色的美食就是吃焖子,煎好的焖子放上芝麻酱蒜泥一拌,要多好吃有多好吃,以前自己不会做都是买焖子,后来自己会做了,才知道自己做的比买的好吃百倍,无任何添加Q弹劲道,制作非常简单,但是却也不容易成功,不是所有红薯淀粉都可以做焖子,一定要选择纯度高粘性大的,否则煎的时候不仅粘锅还煎不

  • 春饼卷合菜

    不愿下楼的猫

    二月二这天吃春饼也被叫做“咬龙鳞”,因为春饼形状又圆又薄好似鳞片而得名。春饼的做法非常简单,吃的时候可以炒上一些春天的时令蔬菜,用春饼卷起来吃。刚蒸好的春饼透明筋道,卷上咸香适口的炒合菜,一口咬下去满满的幸福感。

  • 香脆棋子豆,二月二传统美食

    李子生活漫记

    二月二传统美食,香脆棋子豆,素油少糖,可盐可甜,烤箱炒锅都能做。

  • 棋子豆

    红•宏

    陕西“二月二龙抬头”的习俗是家家户户炒豆豆,也就是棋子豆。吃起来焦黄、酥脆、香。有油炸的,也有炒的吃的,我用的是电饼铛,方便健康。你们二月二的习俗吃什么?

  • 五香面豆豆

    米拉Miira

    1取适量面粉,加发酵粉,熟黑芝麻,五香粉,小茴香,小茴香切碎。2磕入鸡蛋,加猪油,菜籽油,盐。3搅拌成絮状,放一点温水和成硬一点的面团。4面团揉匀醒三十分钟。5醒好的面团擀成筷子的厚度。6切成小方块状即可。7电饼铛预热,放入面豆烙至上色。8多搅动几下,确保熟透。9晾凉后装盘,香酥可口。10二月二的独

  • 二月二的绿豆焖子

    厨色

    按照传统习俗,二月二,龙抬头那天,是要吃焖子的,绿豆的、红薯淀粉的,浇上芝麻料汁,味道很美的。

  • 二月二龙抬头,吃春饼/韭菜鸡蛋饼

    吴妈厨房

    二月二同样讲究吃春饼;立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。