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五香面豆豆

收录时间：2024-06-16 17:03:45 热度：7894℃

五香面豆豆的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
猪油适量
菜籽油 适量
黑芝麻 适量
鸡蛋两个

辅料

茴香适量
发酵粉 适量

调料

盐适量
五香粉 适量
温水适量

美食特点

五香口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

五香面豆豆的做法步骤

1
二月二的独特美食。
2
晾凉后装盘，香酥可口。
3
多搅动几下，确保熟透。
4
电饼铛预热，放入面豆烙至上色。
5
切成小方块状即可。
6
醒好的面团擀成筷子的厚度。
7
面团揉匀醒三十分钟。
8
搅拌成絮状，放一点温水和成硬一点的面团。
9
磕入鸡蛋，加猪油，菜籽油，盐。
10
取适量面粉，加发酵粉，熟黑芝麻，五香粉，小茴香，小茴香切碎。

制作小窍门

面一定和硬一点，口感才会棒棒哒！

本次制作《五香面豆豆》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：糕点小吃家常菜二月二

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