东北菜菜谱

红果家菜谱之鲜香麻辣鱼

艳梅_h

麻辣鱼，想必吃过做过的太多了。但是，做法各种各样，鱼用的种类也会不太一样，有用草鱼的，有用花鲢鱼的，也有用别的鱼的。一般麻辣鱼都是火锅做法，就是麻辣鱼火锅，做的时候也是麻辣鱼火锅底料用的最多，也有自己搭配底料做的，真是千家百宴啊！我这次做的麻辣鱼，也是用的麻辣鱼火锅底料，而且用了红果家的底料，这
溜肉段

王健_kYyhqB

1肉段抓糊炸熟待用2葱姜蒜爆锅老抽白糖醋。淀粉沟欠倒入肉段翻炒淋明油3装盘即可
茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！

悠悠艾草香A

1茄子切成连刀，两面都稍微抹上盐（为了去除茄子水分）2面里放少许盐后用啤酒和面，和成用筷子一挑成一条即可3肉馅里放豆瓣酱，姜末，五香粉，香油，味精，酱油，盐，鸡蛋，葱拌均4下油锅炸至金黄色5成熟后捞出
地三鲜

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地三鲜我也倍爱吃，因为太难受了，所以暂时恢复一下油炸食品！
松花鸡腿

挥手不回头

东北冷盘
铁锅鱼贴饼子

帅锅儿

1第一步将鱼收拾好，鱼身改刀涂抹干淀粉，柴火铁锅放油烧至7成热将涂抹好淀粉的鱼炸至金黄色2第二部锅内留底油一次倒入葱姜蒜爆香，加入黄豆酱和生抽白糖！3第三步将炸好的鱼均匀的摆放到锅里，倒入凉水可以没过鱼，再放入八角，小茴香和醋！4第四步将玉米面和白面混在一起捏成小圆饼贴在锅边！5第五部烧火闷30分钟
酸辣白菜炒肉

零下一度0511

你是否吃厌了清炒的大白菜？同样是炒大白菜，只是加入的材料稍不同，让原本很清淡的大白菜变得酸中带辣，搭配瘦肉翻炒，绝对的下饭和开胃.......
家庭版锅包肉

YK演堃

1炸至好的里脊肉片备好（里脊肉片的炸至之前发布过菜谱）2葱姜切成细丝3炒锅坐油，放入除了葱姜丝之外的所有材料，烧开4之后放入炸制好的里脊肉片，然后快速翻炒，放入葱姜丝翻炒几下至汤汁均匀的裹在肉片上即可出锅5成品图6成品图
溜肉段

蒙E无法更新

1猪肉切断，大小随意。看自己喜好。切好后用少许盐，腌制十分钟。2按照三勺淀粉一勺半水的比例调制糊。3尖椒切滚刀块橘子瓣，备用。锅中烧油。油要多。4待油温五成热时候。肉快放进淀粉糊。一定要抓匀。抓匀后一个一个下锅炸肉段。5待锅中肉段下满了。所有肉段用筷子分离，避免粘连，成白色时捞出，装盘散热。6油温继
长白山人参老鸡炖花胶汤

海哥bro

长白山人参老鸡炖花胶具有滋阴壮阳、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症。人参还有补虚抗衰老和延年益寿的作用。

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