蛋糕卷菜谱

低糖肉松蛋糕卷

zammwsm

选择健康的食品我在网上看到这样一个信息，就是吃低糖食品更易发胖,这让我感到很吃惊，是这样说的——“低糖食品的正式名称是“低碳水化合物食品”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化合物，即多吃肉少吃饭。但是，越来越多的科学研究发现，经常吃低糖食物可能影响人体正常摄取食物的本能，使人在不知不觉
彩绘草莓戚风蛋糕卷

心蓝smile

1用分蛋器把蛋白、蛋黄分开，注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆，打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。此次蛋白盆为20CM不锈钢加深盆，蛋黄盆18CM。3将1克盐放入蛋黄盆，盐可以让糖的甜味不那么腻。再加入10克细砂糖。用手动打蛋器搅打均匀。4将50克色拉油分三次加入
【我的烘培时间】是神秘？是低调？是奢华？---那些花儿蛋糕卷

筷子人儿

那片笑声让我想起我的那些花儿在我生命每个角落静静为我开着特别喜欢范玮琪这个版本的那些花儿，尤其是后加的那一段英文她唱起来特别好听，我听范范的歌偶尔听听不错，听多了就感觉特别累，唯独这首歌就能一直翻来覆去的听，现在也还一直爱着，总想着哪天能有个燕姿版本滴该多好~~~~~~每一朵美丽的花就如同每一个美丽
肉松面包卷

舒舒的厨房

昨晚上准备做面包，做的太困了，没办法只好把面放到冰箱里，今天早上起来继续做。这个做了好几次，数这次做的最好，口感和颜色都很好，以后用不着去买了，自己做吧！
抹茶蛋糕卷 2012奥运会中国前三项得金项目图案

心蓝smile

2012年的夏天，异常炎热，即便是住在最适合人类居住的海滨城市——威海，也是汗流不止。要知道威海可是三面临海，是中国夏季最凉爽的城市之一啊。自上次的红色小花蛋糕卷后，已有半月没做东西了，总想等到天气凉爽了再动手。奥运会开幕后，日日看着运动员们在赛场上挥汗如雨，争金夺银，终于按捺不住，做了这款体育运动
咖啡海绵蛋糕卷

vicky---chang

不得不试的咖啡核桃海绵蛋糕卷,没有试过你就无法想象它有多浓郁多醇香.做之前我也没有想到这么好吃哦!核桃的香加上咖啡的浓郁,这滋味想象一下吧!
抹茶红豆蛋糕卷

圈住美丽

继前段日子对饼干的热情过后，又对各类蛋糕卷产生兴趣了，原味的，肉松的，抹茶的，那是各种卷啊。前天做的蜜红豆派上用场了，还抹上了一层蓝莓果酱，甜蜜的很。关于怎么把蛋糕卷紧的问题，我都是在开始卷的那一边先用刀在一厘米处切一刀，但不切断，然后直接卷就行了。其实关于用擀面杖协助的办法，我一直都没有学会，估计
双色蛋糕卷

Haapy忧子

1蛋黄、牛奶70克、玉米油搅拌均匀。2加入低粉（提前过筛两遍）。3切拌均匀。4蛋白加几滴白醋，打至醋泡，再分三次加入白糖，打发至如图4所示状态。5取1/3蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中。6翻拌均匀。7可可粉加入10克牛奶，搅拌均匀。8取一半蛋糕糊加入可可糊快速拌匀。9用裱画
香蕉蛋糕卷

舒舒的厨房

1蛋黄中加入油、白糖20克。2用打蛋器打至发白状态备用。3蛋清中用打蛋器打到粗泡。（蛋白中一定要无油无水）4然后高速打动，130克的白糖分三次加入，打到蛋白成奶油状以后，再用低速打一分钟，打去大泡泡。5把打好的蛋白三分之一加入到蛋黄中搅拌均匀。6再加入剩下的蛋白轻轻地由下而上的拌匀。7最后分三次加入
香葱肉松蛋糕卷

007小嘟嘟

这个方子自己综合摸索出来的，还蛮好用的，蛋糕体柔软也不发干，2个鸡蛋的量，刚好一餐。还蛮适合做早餐食用的，加上一杯牛奶或豆浆，完美。

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