康康1818
相对于海绵蛋糕的做法,戚风蛋糕卷做起来还是比较容易的,而且还可以添加各种食材,做成各种花样,这紫薯波点蛋糕卷就是其中之一,以后还要尝试其他的花样。
风清云淡的小雪
原配方来自于《孟老师的美味蛋糕卷》原配方适用于36*28烤盘,由于家庭用烤箱一般是28*28烤盘您可以选择按以下配方*0.80折算28*28烤盘的材料用量如果不调整用量,用28*28的烤盘可以也可以,就是对于新手来说,出炉的蛋糕略厚,卷蛋糕的时候容易开裂
火镀红叶
我玩烘焙都有几年了,但从没做过蛋糕卷的,总觉得很难,不想试,这次做这个双色蜂蜜蛋糕卷纯粹为了想参加一下蛋糕卷比赛玩一玩,但做的时候手忙脚乱的,蛋糕糊搞得到处都是,浪费了不少材料,以至蛋糕片是薄薄的一片,烘好后还忘了拿出来,直至晾凉都是在烘炉里的,这时候兴致已经大打折扣了,心里没想过会卷得成功的,但还
小尧0209
这款蛋糕卷用的奶油馅是基本奶油馅,让蛋糕的味道更加香浓;低粉中加入杏仁粉,烘烤出的蛋糕杏仁味浓;覆盖在蛋糕表面的是杏仁帕林内(prnline,杏仁糖,用杏仁制作的酥糖),让蛋糕更加香气浓郁,回味无穷。
灵泠
浓浓奶香味的甜橙蛋糕卷有诶呦让你心动呢,快试试吧,美味、漂亮又香甜,
土豆丝卷饼
早餐最快的就是吃现成的蛋糕,面包等,配上一杯牛奶、鸡蛋,饱饱美美的一上午。做面包费时,但做蛋糕就很快了,晚上抽出一小时做个蛋糕卷放到冰箱里,第二天就非常方便了。
飞舞的夏花
1将蛋清和蛋黄分离,取蛋黄加入10克白糖搅拌均匀,继续加入水和色拉油搅拌均匀。2将低粉和盐混合过筛拌入蛋液中搅拌均匀。烤箱提前预热至180℃。3蛋清加入几滴柠檬汁,打出大泡后将余下的30克白糖分次加入打至九分发。4取1/3打发的蛋清快速拌入蛋黄糊中,然后倒回余下的蛋清中切拌均匀。5取少量拌好的蛋糕糊
雪墨飞扬
这几天儿子考完试一直在家。每天都玩疯了。今天家里刚好有半盒淡奶油,冰箱里刚好有几个剩草莓。于是用了诗心的小四配方,做了这个蛋糕卷给儿子当点心。不如人家前辈做的好看哈。我就不明白了,同样的方子同样的草莓,怎么人家做出来成品那么好看。我这个丑成这样,都不好意思晒出来,这差距不是一般的大啊!只能继续努力了
零零烘焙
戚风蛋糕卷算是我做的最多的一个了,三天两头都会做,这次来画点花纹的,不一样的感觉不一样的心情。
万山红
买了新鲜的草莓,就特别想吃草莓的蛋糕。用新鲜草莓做夹心,用草莓粉来调色,天然的色素,好吃好看又放心。