2023-05-23 17:54:05
1蛋黄蛋白分离,分别装入无油无水的容器里,加入10克白糖和40克的玉米油。2用手动打蛋器搅拌至完全融合。3加入40克橙汁,搅拌均匀。4加入过筛2遍的低粉和玉米淀粉。5用打蛋器用不规则的手法拌均匀就是蛋黄糊了,将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。6蛋白中挤几滴新鲜的柠檬汁。7分3次加入白糖,把蛋白打成干
2021-11-21 00:42:39
16寸戚风蛋糕分成3片。2淡奶油加糖打发。3放一个蛋糕片在裱花台上。4抹上一些淡奶油。5放上香蕉粒(要用时再切,以免氧化变色)6在抹些奶油。7盖上第二个蛋糕片。8继续抹奶油,放入香蕉粒和蜜豆。9在水果上抹奶油。10放上最后一片蛋糕,并用奶油抹面。11最后用奶油和水果装饰。12尝尝吧~小窍门香蕉要用时