@那时花开@的菜谱

共1340个菜谱

豆角烧茄子

2022-11-25 11:03:44

圣诞节表哥做的菜。

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情人节面包

2021-11-21 01:48:25

今天是情人节，祝愿大家都快乐！昨晚做的面包，脑海里一时兴起了几个构思，不慌不忙的做到凌晨三点，一个人在静静的夜里独自享受着这个过程和这份快乐～那种心态爱美食爱烘培的你是懂的啊！

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巧克力花环面包

2021-11-21 01:48:26

今天是情人节，祝大家都开心！这是昨晚做的面包，一时兴起脑海里有了几个构思，不慌不忙的做到凌晨三点，一个人在静静的的夜里享受这个过程和这份快乐！爱美食爱烘培的亲，你懂的啊～

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兔子香肠面包

2022-11-13 00:51:28

整形面包水份不要太多，太软了不好整形哈～夏天温度高发酵快所以面团分量不要太多，我这个量做了一个吐司余下做了4个80克的兔子面包。

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蜜豆蛋糕卷

2024-05-30 17:00:37

8寸蛋糕的配方，用28×28金盘烤的。蛋白霜打大弯勾怎么卷也不会开裂。烤箱温度和时间仅供参考，每个烤箱的温度都是有差别的。

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奥利奥咸奶油蛋糕

2024-02-08 18:14:58

今天的武汉下雨了，温度降到了28℃让人感到非常的舒适。下午闲来无事随手做了个奥利奥咸奶油蛋糕，盐一定不要多给哟！我就用手捻了一点点～打蛋头和打蛋盆提前放冰箱冷藏啊。

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奥利奥木糠杯

2024-04-26 22:56:21

不用烤箱也能做出好吃的甜点，提前准备好奥利奥粉末提前打发好淡奶油，做起来相当的快，做好的木糠杯建议放入冰箱冷藏后口感更好。分享打发淡奶油的一点小心得～除了淡奶油冷藏隔冰打发外，我喜欢把打蛋盆和打蛋头提前放冰箱冷藏。

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笑脸生日蛋糕

2021-11-21 05:38:15

给表姐做的生日蛋糕。老早就想好了做一个笑脸蛋糕，点上18岁的蜡烛让表姐高兴一下。

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肉松蛋黄酥

2024-02-16 05:06:58

昨天在家终于做出适合自己的酥皮点心。不漏酥也无需静置（最后一个做完第一个也静置了几分钟）水是慢慢加的不要把水一次性都加入（面粉的吸水量不一样）边倒水边揉面，像耳垂那个软硬度就ok了装入保鲜袋静置半小时左右。温度高油酥容易化，混合油酥时觉得有点稀又随手加了一点点低粉（做好之后我放入冰箱冷藏了一下）面皮

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蛋黄酥～手揉油皮详细过程

2021-11-21 06:35:30

妈妈听说我要大战酥皮点心，就默默地帮我熬好了猪油，有妈的孩子就是个宝。今天给大家示范了手揉面的过程，油皮重复的切碎～揉搓～摔打几分钟就会揉出膜。做面包一样可以用这样的手法。关于蛋黄，我是买的新鲜咸鸭蛋回家自己磕的，包裹蛋黄的那层薄膜一定要用水冲洗掉，烤箱150℃无需预热烤7～8分钟（每个烤箱温度不同

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