2022-12-10 02:41:27
1鸡脯肉切成小丁,火腿切成小粒,葱切成花。2面粉里加入白糖和盐。3面粉和温水的比例为2:1,面粉和酵母的比例为100:1,所以在300克温水里加入酵母6克、白糖少许。4等水中的酵母变成小泡漂起来,全部倒进面粉中,慢慢搅成絮状。5揉成“三光”的面团,即盆光、面光、手光。6封上保鲜膜,盖上盖醒发。7鸡丁
2022-12-04 14:51:18
土豆是我们家的最爱,怎么做都喜欢吃。自制的面包糠用完了,还有两个剩馒头,想想用自制面包糠的方法制作馒头屑,没想到效果一样的呢,但价格却相隔甚远,10块钱的原味面包和10块钱的馒头做出来的份量可不能比哟,以后就直接用馒头做了。
2022-11-18 20:26:58
1新鲜猪里脊入冰箱稍冻,切成长短均匀的小条。2先调盐、料酒拌匀入味,再加水淀粉抓匀。3炸里脊外焦里嫩的关键:加入一勺色拉油抓匀备用。4碗里加入2勺白糖、2勺醋、1勺淀粉、半勺酱油、少许盐、适量清水以及蒜末(提香)调匀兑成碗汁。5锅里油六成热转中小火,一根一根下入拌好的里脊条,以免粘在一起成团。6中小
2023-09-18 21:27:54
此菜材料简单,色泽丰富,营养美味,大人孩子都适口,如果蛋皮提前准备好,实际操作起来不需5分钟,实在是宴客时的一道快手菜。
2023-01-06 12:35:18
我们家都好重口味,鱼用来清蒸比较清淡所以很少做,但孔雀开屏鱼的造型实在漂亮,所以一试身手,结果还不错,得到了家人的好评。
2021-11-19 01:09:40
1原材料。2红薯洗净去皮,切成薄片,上锅蒸10分钟至炊烂。3稍凉后压成泥。4加入糯米粉。(不要加水)5加入白糖。6和成面团。7搓成小丸子。(最好手上沾点水)8油锅六成热时下入,中小火炸制。9勤翻动,炸成金黄色。10捞出沥油。大火复炸更酥香。
2021-11-19 01:15:52
1四季豆掐去两头,洗净备用。2五花肉(或七瘦三肥)切小粒,干辣椒切成段,姜、蒜切成末。3锅里放多点的油,烧热后放入整根的四季豆炸制。4四季豆两面的表皮炸至起皱时捞出沥油备用。5锅内留少量底油,下入五花肉粒煸炒。6肉粒煸至酥香,加入花椒、姜末、蒜末、干辣椒段炒香。7烹入料酒、生抽、白糖翻炒。8倒入炸好