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2022-11-23 18:15:53
1金针菇洗净备用2青椒切丝，蒜切片，姜切丝备用3热锅冷油，油热后放入姜丝炒香后放入金针菇快速翻炒4炒断生后放入蒜片继续炒，炒至九在熟时放入青椒丝快速翻炒，炒熟后放入盐翻炒匀后即可起锅，装盘后撒上剁好的小米椒即可。
2022-12-02 17:07:59
1茄子洗净后切条备用2切条后的茄子入水氽七成熟沥水备用3热锅冷油，油热后放入姜、蒜、豆瓣酱炒香后加适量清水，加入老抽调色，其实如果量不多的话完全不必再别加盐了。因为豆瓣酱里已经有盐了。4另取一小碗，放入糖和淀粉，加清水况好后倒入锅中快速翻匀，即可起锅。入盘后即立在表面上撒上一层花椒粉及葱花即可。
2022-11-23 05:34:10
1山药去皮后洗净切片泡入水中备用。2红薯去皮切条后同山药片摆入盘中3取大锅注入清水，放蒸笼，把摆好好的盘放好盖好后大火蒸熟。大概十来分钟4蒸熟后取出备用5别起一锅，放少量油，油热后注入少量清水，大火烧开后放入盐、味精调味后兑薄芡后即可起锅浇于山药上，撒上葱花即可。
2022-11-23 14:20:02
1食材洗净备用2撕成条备用3取平底锅，里刷一层油后，放入撕好的杏鲍菇煎熟，在煎的过程中适量刷些油4煎好后放入调料拌匀即可起锅。
2022-11-23 14:57:07
1食材洗净，把老的部份去掉，不然吃的时候影响口感2锅里注入清水，放一点油，把芦笋入水氽两三分钟3氽好的芦笋沥干水备用4热锅冷油，油热后放入氽好的芦笋快速翻炒，芦笋熟后放入泡好的枸杞及蒜泥葱花快速翻炒，炒匀后放入盐调味即可5起锅装盘
2022-12-02 13:23:27
1新鲜黄菜菜洗净备用2在洗的时候要把里面的那根芯拨出来，因为那是有毒的3新鲜黄花菜里含“秋水仙咸”的毒素，吃多了会拉肚子，所以不可多吃。在炒这前入水氽30秒，毒素溶于水后沥起来备用4热锅冷油，油热后倒入沥好水的黄花快乐翻炒。5炒好后关火，放入适量盐调味即可。
2024-01-06 05:03:21
1准备食材，洗净备用2取一煮锅烧一锅水，水开后下年糕煮沸沥起备用3香菇切碎备用4热锅冷油，油热后下肉末炒香后再放入香菇翻炒5炒香后倒入青豆翻炒，炒变色后放放适量韩国辣椒酱快速翻炒均匀，注入少量清水煮开后放入沥水的年糕，大火煮开后放入盐调味收法即可。
2021-11-19 04:06:52
1香菇洗净切片备用（其实不用这么多的，我这里是因为买了几天了，所以索性就一起切了。）2取一锅注入适量清水，把香菇和肉片先放入，取一小块姜拍松放入锅中，我是四川人，所以喜爱花椒的麻味，放了几颗，其实不放也很清香的。3都熟后放入盐、味精调味即可。起锅里放入葱花即可。
2022-11-30 18:05:50
1准备适量青豆备用。现剥的，所以不用洗2丝瓜切滚刀备用3热锅冷油，油温后倒入食材翻炒，加入适量姜片。4食材均匀裹上油变色后倒入清水，以没过食材三分之二为好。我这这个就有点过多了5要起锅前放入盐和味精调味即可。盐不可放太重，因为青豆的清香会被盐压住就不好吃了。
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